金牌吐司 & 芝士火腿

这款金牌吐司真的很金牌。。。
吐司的口感是夫人很喜欢的。。。
太感动了。。^^

谢谢ccm分享那么棒的食谱。。。
材料又很简单的涅。。

夫人的吐司很迷你罢了。。。
原来面团只有91g，所以装不满咯。。t.t 。。
以后要多放30g吧。。再试试看。。呵呵。。

看到这个。。真的很兴奋下的。。
真变态哈。。咔咔。。

留了60gx3，做了在一旁咋咋念的董事长说要吃芝士火腿。。t.t

食谱取自ccm2poco 金牌土司

高粉 300g
糖 30g
盐 1/2 tsp
酵母 3/4tsp
牛奶 198g
有盐奶油 20g

直接后油法
带盖土司模子，用200度烘烤30分钟。
(我用170度 45分钟) 。。以后可以试试以上的温度。。
* 记入：发酵好的面团总量：544g

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***小插曲：
夫人忽然间忘了Ham华语是什么。。问了董事长。。
董事长给了夫人很惊人的答案：“咸肉”@@

夫人笑到。。OMG 。。飙眼泪。。
我想我们俩的华文还真的是有限公司的了。。瓦咔咔。。
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