Sunday, December 4, 2011

迷你黑森林蛋糕

昨天,做了人家的生日蛋糕。。。
夫人过意不去。。嘛补给人家咯。。
呵呵呵。。。


选了美味糕点新主张里的食谱~
迷你黑森林蛋糕。。。 Pg.152
鲜奶油搽到很丑hor 。。呵呵呵。。


妃娟的食谱大多都是称蛋黄蛋白法的。。。
做法也是有点不一样。。。
对夫人来说可是有点复杂。。做法读了又读。。
第一次用她的食谱做到有点手忙脚乱。。。面粉分来又分去的。。
所以,夫人用了蛮长的时间做这蛋糕体咯。。真汗滴 。。t.t 。。。

成品果然是好吃滴~。。。
娃儿很爱涅。。^^
不过hor。。两父子真够讨厌。。一模一样。。
把蛋糕里边的樱桃都挖出来。。只吃蛋糕。。
爱樱桃的夫人当然一个一个捡来吃进肚子。。。。
樱桃那么贵,不吃就浪费,
但,也好,夫人喜欢的没人来争咯 。。呵呵。。


剩下一小部分的, 夫人用了小小的模,
弄了一个超级迷你kawaii的黑森林蛋糕 。。
看到樱桃的比率就知道很小。。
只需张开大一点点的口,整个黑森林蛋糕就轻易的进嘴巴了。。
因为我示范。。所以两父子只在一旁看没得吃。。
谁叫他们不会欣赏人家的樱桃。。

因为夫人懒,只想装饰一个而已,其余的面糊用戚风模来烤。。
撒上瓜子粒。。蛋糕变了另一个口味。。好香好香。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

5 comments:

小鎮姑娘 said...

夫人的手藝很好,那蛋糕有店面水準呢!^^

Ah Tze said...

第二张照片看得到蛋糕的texture很好,蛋糕是好吃的!

Lay Har said...

蛋糕做得很美!单看照片就知道好吃了!

淇淇 said...

夫人赚到料(樱桃),
既然,没有人跟夫人抢,
如果,是在我家的话,
我肯定是不够他们抢的!

看来改次我要去夫人家咯!
瓦咔咔!

sean said...

我是闻香而来的呢!^^

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