超简单。。超美味。。好下饭的一道菜肴。。。
非常适合忙碌的你哦。。。
晚间把鸡肉腌好。。
放进冰箱。。
隔天要吃时，放在几乎蒸熟饭上再蒸十五分钟就可开饭了。。^^
雨天来点热乎乎的蒸鸡饭 。。。
夫人是幸福的。。。呵呵。。
董事长晚点回来也可以吃到热乎乎，香喷喷的住家饭。。。
食谱来自：我的厨房小天地～Janet
材料：
4个鸡腿砍块 （夫人把骨拿走，只剩肉，放便吃，也入味）
1汤匙豆豉
1小匙红辣椒碎
1小匙姜茸
1小匙蒜茸
1大匙蚝油
3 大匙水
1/2小匙盐
1小匙栗粉，
少许麻油
胡椒粉
1. 把以上的材料放入鸡肉块腌30分钟。
2. 将装好白米的饭碗放入锅里，水放置饭碗的一半，
蒸约40分钟后放入鸡腿再蒸15分钟即可。
夫人想喝鸡汁，所以也将鸡肉分开，没有直接把鸡肉放在饭上蒸。
。。。。。。。。。。。
7 comments:
夫人好棒哟！美味的一餐下来，根本不必整个厨房又洗又抹的^^
好像我爱吃的点心里头的蒸排骨一样。。。
美味又可口。。。。
夫人真的好厲害啊，姑娘真是望塵莫及吶！><
看到美人蒸饭的那个白碗。。我也有。。不过，还没开张。。收了都有整年了。。。晕。
这样很适合忙碌的都市人。。。。赞赞。。。我可不可以吃鸡汁捞饭。。。鸡肉你吃：）
哈！這個適合我這款懶人～看到夫人說熟飯＋雞肉蒸15分鐘就可以開飯～我的眼睛就發亮了，呵呵！食譜先收好，這個一定派上用場。
夫人的家越来越多好料的家常菜了。 ：）
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