Thursday, May 12, 2011

面皮火腿蛋卷

下班后,本来想去逛逛,独自儿吃晚餐。。
但,车子驾到大桥中,
想想还是转左乖乖回家去吧。。。
夫人也是女人。。所以也真善变。。
晚餐也不买了。。
呵呵。。。

回到家,东西都冷藏在冰箱上层。。。
要defrost,有得等。。
最快的就是那片唯一的火腿片。。
也不知道要煮什么。。面包也没有。。

嗯。。嗯。。嗯。。
想起昨晚临睡前看到妮可斯家做的劳心动脑的早餐组合。。
好。。就这个了。。。呵呵。。


这份晚餐皮火腿蛋卷就只需十分钟就“搞定”了。。

简单又美味 。。。




虽然一个人吃晚餐,但还是“心”福满满的。。

希望大家看得那个黑胡椒粉出是个心型的哦。。

其实做这份蛋卷 ,最终目的是要消耗掉这包50%折扣的生菜 。。。
话说前两天想到要吃蔬菜夹面包,就到tesco买包生菜。
左看右看凑,RM6.60 。。。cold storage也不许要那么贵咯。
最后,看到还有两包比较便宜50%的涅。。
选了一包比较新鲜的拿走咯。。哈哈。。
夫人很吝啬hor 。。呵呵 。。。



开动时再放了很多菜进去。。。

天气蛮热,感觉冰冰的蔬菜非常爽口。。。


吃到一半,有人打了电话来。。问问夫人有东西给他吃吗?
就这样,上面不到半块的蛋卷留了给那个人。。。

再煮碗面给他咯。。酱才够饱啦。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

食谱来自妮可斯

(以下的是一人的份量)

沙拉菜适量

火腿一片

鸡蛋一个

以上的煎好备用。。


面皮做法:

高筋面粉 3tbsp

鸡蛋1颗

少许盐

适量的清水

把以上的材料放在大碗中拌均成面糊。


做法:

1. 烧热平底锅,抹上少许油, 把面糊倒入,摇动平底锅,让面糊填满整个锅。

2. 慢火煎至两面上色即可。* 期间可以洒上少许的pasley让面皮更香气。

3. 煎好的面皮放上沙拉菜,火腿,鸡蛋,加上miyo,黑胡椒就搞定啦!

*如果喜欢可以加入cheese。

。。。。。。。。。。。。。。。。



4 comments:

alycia妈咪 said...

感觉好像很好吃哦~~

爱宅厨房 said...

好好吃的样哦。。

一个人也可以很爽。。哈哈哈~~吃饱饱~~

Teddy Bento said...

好有心哦!!好想吃!!

~董夫人~ said...

alycia妈咪,
Thanks for visiting me...
很适合我的胃口。。
不如你也试试。。
好吃就告诉我哦。。。

小爱,
是好吃的。。
对,有时一个人很爽下的。。
咔咔。。

Tendy Bento,
是有个心心在那儿涅。。

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