Tuesday, March 15, 2011

奶香白面包

又见面包香了 。。。
用了四方形的面包模型。。。
所以成品长长的 。。
每个面团分割是85g x 3 。。。
(这里纯粹做个记录而已) 。。。

这次加了浓牛奶 。。。

夫人用手“tu”下去就扁去了 。。

虽然说是直接法。。不过,隔天的面包还是很软 。。

太喜欢这个食谱了 。。很适合忙碌的夫人。。呵呵。。

组织也是很好咧 。。

。。。。。。。。。。。。。。

食谱来自飞雪无霜:

植物油 25g

盐 2g

糖 36g

鸡蛋 1个 (我用AA蛋)

牛奶 108g (浓浓的牛奶冲泡)

面包粉 250g

干酵母 3g

一般面包机的做法。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

5 comments:

蔚蓝月夜 said...

深深吸引了我~
我也是很喜欢用直接法做的面包~

Joelyn~幸福の起点 said...

我也爱。。。爱。。。。爱。。。。
爱上面满满的麻芝粒,
变态的我很喜欢在有它的地方就捉它来吃,
面包呢?你自己吃。。。哈哈哈哈哈

SweetFamily said...

夫人最近常做面包,
而且还越做越好了喔!

Min said...

你这样tu下去, 看来真的很软, 那个食谱啊?

~董夫人~ said...

Moon老师,
很开心这么吸引你哦。。
Give me 5,直接法做面包适合懒懒的我。。。

Joelyn,
满满的麻芝粒给你。。
我不介意吃你留给我的面包咯。。

LeePeng,
是咯。。我们比较常吃面包。。
谢谢你的赞美。。

Min,
等一下我上食谱。。

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