Tuesday, October 19, 2010

海绵姑娘小蛋糕

今晚做的海绵小蛋糕。。。

只是很喜欢这个粉红灰姑娘纸杯,
所以就为了这美丽的粉红纸杯 取了酱样sweet sweet的名字。。




总觉得童话里故事的王子和公主会永远幸福的生活在一起。。。
而坏人因此而变好人 。。。。
中国的俗语说得好,善恶到头终有报,好人一生平安。

不过,超酷的事实往往不允许我们像在童话中的纯净生活。。。
因为我们已走入了成年人的世界。。。。

但是仍然,我还是把这些温暖的童话。。
深深藏在内心深处。。

今晚的我怎么啦。。觉得有点伤感 。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。

食谱来自:东东家 。。
谢谢分享这么简单又好好吃的小蛋糕。。
味道口感有点像kuih Bahulu 。。

我一共做了七个。。

A:蛋2个,幼糖50g
B:低筋粉60g
C:无盐奶油15g,鲜奶25g

1)将C隔水加热至奶油溶解
2)把蛋打散,加入糖用电动搅拌器打发至变白
3)筛入B用打蛋器轻轻拌匀至无颗粒
4)取少量面糊加入已溶化的C中拌匀
5)再倒回入做法(3)用橡皮刀快速拌匀
6)倒入纸杯,放入已预热的烤箱以180度烘约15分钟

。。。。。

9 comments:

ariescovis said...

嗯~这纸杯蛮美哦~多少钱?

June said...

恩..这纸杯是很sweet下..

无可否认..当年情窦初开的我们..
的确陶醉在童话故事中的情节和人物..
随着岁月的摧残..已经把我们带回到现实生活中了.. 王子公主的故事已经结束了..

sean said...

我是注意蛋糕的内部组织。
也不错组织很细腻。

PynnLee said...

最近很忙哦
没有时间上食谱

~董夫人~ said...

aries,
我在怡保买的。。
好像四五筒RM3~RM4块吧!
你喜欢吗?
mail给我你的地址。。
我送你一些好吗?
layphenglee05@gmail.com

June,
你好吗?
好久不见。。
我也该醒醒了。。
呵呵!!

Sean,
组织是很细腻。。
口感和味道像极Kuih bahulu。。

Pynn,
对!!累也忙。。
你的新生活还好吗?
祝你心想事成。。。

Lay Har丽霞 said...

这小蛋糕肯起来不错吃哦!还有那纸背真的是很漂亮!

~董夫人~ said...

丽霞,
呵呵。。如果有机会。。
希望我能做给你吃咯。。
毕竟我们住得很近罢了。。

ariescovis said...

4,5筒是什么意思?
一筒是多少哦?
你住哪里?我新山呢。
不懂是我去不对地方买吗?
我看到的都不会便宜,
(虽然有一半是我自己吝啬啦~)
你是烘培店买?还是批发商买?
或许你有门路,可以托你买到平靓正?

~董夫人~ said...

ariescovis 啊,
我是在怡保烘焙店买的。。
不是批发的。。
有卖少少的。。
而我是住槟城的。。呵呵!!
不过我时常会过去啦!!
对不起啦,我也忘了一筒有多少个。。
可能有100个左右吧。。
我也送了几筒给Rachel和米雪儿。。
所以你也不要客气。。
你就email我你的地址和电话啦。。
我send过去给你咯。。
等我过去怡保时再checkcheck看价钱。。
到时call你。。。
只是我怕是没货了。。

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