Friday, September 25, 2009

大葱鸡,笕菜 vs 芒果甜点

最近常常到外儿用餐。。。上餐馆。。。
吃到有点怕。。。想“清菜”吃也不知道要吃些什么。。。

想想,反正冰箱里还有剩下鸡肉和菜。
下班后,不如煮煮鸡炒炒菜咯!

花了一点心思做一道董事长最爱吃的笕菜。。。

把Ikan Bilis和蒜头炒香拿起。。。
随意清炒笕菜,我喜欢下多多水来熬柔软,
因为我们喜欢吃软绵绵的笕菜,又可以当汤水喝咯!

再炒一道大葱鸡。。。

大葱鸡当然用大葱和蒜头炒香后,
再放些适量的调味料,
例如:盐,黑酱油,胡椒粉,蚝油,粟粉。。。
焖煮20分钟即成。。。

饭后甜点是家婆家种的甜甜芒果。。。


这就是我们今晚的晚餐咯!


。。。。。。。。。。。

3 comments:

~珊姑娘~ said...

看到我肚子饿了啦 =p

~董夫人~ said...

珊姑娘, 改天再来我家吃咯!
我请你好了!

midori said...

请问董夫人为什么你炒苋菜前所爆香的蒜头要先拿出来? 之后还还会放回去吗?因为我炒的苋菜总是有点苦苦的,不懂是蒜头的缘故吗?谢谢~~

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