Monday, November 10, 2014

龙眼芒果蛋糕

家里的芒果又成熟,龙眼还有剩。。。
加上那天弄的芒果草莓蛋糕非常想念。。。
因为真的好好吃。。。


这次蛋糕打扮成这样样子。。。
感觉还蛮喜欢滴!!


心血来潮。。。加上天气好。。有阳光。。
夫人就为这个龙眼芒果蛋糕拍了不少的照片。。。


这芒果真的好甜好香。。
喜欢得不得料!!
夫人也送了几颗个夫人妈妈享用。。。
妈妈闻一闻。。。已经知道是好吃的了。。
呵呵呵。。。


喜欢蛋糕满满的水果。。。
看了都非常开心。。。


偶而做的蛋糕,料理,点心都想把照片拍美美。。。
但。。有时真的力不从心啦!!!
煮好,弄好就是很累料。。。
有时就是时间不允许。。。
有时就是没有心情拍。。。
有时就是。。还真的蛮多的接口hor。。。><


刚到T买了大大颗的奇异果。。。
心想手痒的想做个奇异果芒果蛋糕呗!!!
瓦咔咔 。。。


夫人特别喜欢吃水果蛋糕咯!!
一次能吃大大片地。。。
Yum。。Yum。。。。

opps。。。夫人一家也已经一星期吃一个蛋糕料。。。


那天做的是原味海绵。。。
这次随手撒了一些可可粉下去。。。
变个巧克力海绵蛋糕。。。
味道也不错。。。

我们一,二,三。。。
把这粒蛋糕给消耗料!!!
hohohoho 。。。。


夫人学人Romantic 。。。
点了蜡烛来为这蛋糕拍个照。。。
看来那天的心情超好滴!!
呵呵呵。。。。

食谱一样之前的芒果草莓蛋糕
谢谢飞雪无霜 的好食谱
食谱是跟足。。只是agak-agak撒上可可粉而已。。

材料:

A蛋 2个(大概:115克)
细砂糖 80克 (夫人减至 75g)
低筋面粉 70克
黄油18克
牛奶30克

模具:
六寸蛋糕模一个

烤箱温度:
160度,30分钟,下层

做法:

1。黄油和牛奶称量好放在小碗中,隔水融化。
2。低筋面粉过筛。
3。鸡蛋隔温水打至颜色发白,写八字稍后才消失。
4。然后将面粉倒入蛋液中。
5。将融化的黄油牛奶倒入蛋液中。
6。顺着刮刀全部倒进去。
7。翻拌均匀。
8。倒入六寸蛋糕模中,烤箱160度预热,下层,烤30分钟。
9。再完成接下来的装饰即可。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

1 comment:

ivy said...

我来夫人家学做蛋糕了^^

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