清炒冬粉丝瓜鸡蛋

可爱的同学买了一条好长好长的丝瓜送给夫人哩。。。
夫人煮了两次才把那长长的丝瓜吃完。。。

小时候不喜欢丝瓜的味道。。
老了才会渐渐爱上不吃的菜咯！！
奇怪奇怪真奇怪。。。^^

话说，今天夫人到T补点货 。。。
刚好也看到丝瓜的踪影。。。
ok。。又想吃了。。。
选个漂亮的来煮好了。。。
夫人记得那天有看过ccm网友分享，
选丝瓜要拿来摇一摇才能选到嫰又好的丝瓜。。。
夫人嘛有样学样咯。。。
结果，摇一摇，整条丝瓜断掉哩。。。
OMG。。malu 咯！！
只好装进纸袋，称价钱去。。。
虽然，这样断掉。。。
但，夫人可是选到一条好嫰的丝瓜咯！！
因为，能摇断的丝瓜是嫰滴！！
呵呵呵。。。

那天，夫人没有吃饭，把这盘丝瓜吃光光。。。
因为有加冬粉，所以，这样也可以耐饱滴！！

每次看人家都有加虾米，
没有想到这样清炒也可以那么好吃。。。
夫人好喜欢。。。

明儿夫人再煮。。嘻嘻！！

食谱来自：Sharon之味

丝瓜　　适量
冬粉　　适量
红萝卜　适量

鸡蛋　　一颗

炸香的小葱头
炸香的蒜米

调味料：
盐，鸡粉，水

做法：

１.　热油锅，加入丝瓜和红萝卜炒香，加入调味料和水。
２.　待滚后，放入冬粉，均匀的打入鸡蛋液，关锅干，焖一下。
３.　不要焖太久哦。。鸡蛋太熟老去，再翻炒均匀即可。
４.　然后，在菜肴上面撒上炸香的小葱头和蒜米即可。
５.　趁热食用。

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