Wednesday, August 13, 2014

面包机代劳。加央土司卷 ~ Kaya Roll Toast Bread 。 Love A Loaf Cafe @ The One,Bayan Baru

夫人再一次乱发挥做面包料。。。
话说,那天夫人在Love A Loaf 面包店看到它家的土司面包是这样做滴!!
想想,可以用蛋糕卷的方法把陷料一起卷起来去,
那。。不就有转圈圈的陷料在土司里了 。。。^.^

懒惰的夫人还利用面包机把这面包卷来完成整个过程。。
只要,间中把面团拿出来卷进陷料。。。
然后,拿出面团时间要准确就可以了。。^^


Set了Menu 1 。。让面包机全程操作。。。
3.13小时,500g,浅色。。间中差不多,2.40分钟时,
把面团拿出来卷陷料 。。。再把面团放入面包机,
再等面包出炉就ok了。。。


隔天可以不需要再搽面包料。。。省事哦!!哈哈。。。


刚出炉圆滚滚的面包 。。。^^


薏米腐竹糖水 。。。。


食谱来自飞雪无霜:

植物油 28g
盐 2g
糖 36g
A鸡蛋 1个
薏米腐竹糖水 / 香兰汁 110g
面包粉 253g
干酵母 3g

做法:
(以 Kenwood BM250 面包机為准)

1。将所有饿材料依序放入面包机焗盆內。
2。Menu 1 ;烧色:浅 ; 重量:500g。
3在大概2.35~2.40分钟时,打开面包机“无需关电流”把面团拿出来,刮刀拔掉不用了。
4。尽量手脚快一点,把面团杆平,搽上Kaya陷料,像卷蛋糕卷这样卷起来,
     然后,放回面包机,关盖,继续然面包机进行最后的发酵,完成秩序
5。程序完毕后,将面包取出放涼架上放涼,切片。



这个是香兰加央的。。。


这个是香兰豆沙的。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


夫人把这家面包店也穿插在这儿好了。。。
太多照片收藏在电脑里料。。。

话说,以上的面包造型就是在这家Love A Load Cafe 看到的。。
所以,也有样学样。。乱来把陷料加入土司里。。


夫人到这家面包店有好几次料。。。
喜欢它家新鲜的出炉又好吃的面包。。。


这家面包店的概念是可以让客户购买其新鲜出炉的面包后,
然后,可以坐在哪儿叹杯咖啡或茶,吃面包哦!!

环境干净和舒适的 。。。



大概下午12时至下午1时是面包新鲜出炉的好时刻。。
所以,保证非常新鲜滴。。。。


以上的土司就是夫人模仿的土司豆沙卷。。^^


夫人最喜欢的是Buttery Almond Danish RM3.++


还有这个有多多坚果的。。。
好好吃。。。香啊!!


还有那croissant可颂也相当可口。。。
夫人买回来后,放入吐拿鱼和蔬菜。。。
yum 。。。yum。。。


沾满花生的面包也是不错。。。
以后,夫人想吃绿茶口味滴。。。
朋友说,里面陷料包着蛮有咬劲的麻糬啊!!
非常特别 。。。



Address: 1-1-16, Tingkat Mahsuri, 11950, Bayan Lepas, Penang. (The One)
Business hour: 10am to 10pm. Opens Daily.
Contact Number: 604- 645 9089


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

1 comment:

Kimmy said...

Thanks for the info about 'Ang Mo Poh Hoe'. This outlet is new. Haven't seen it the last time I went there.

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