奶油芝士饼干 Cream Cheese Cookies

昨天看到美牙上的Mini Cream Cheese，

夫人想，娃儿应该喜欢的。。。

刚好今天到超市买发粉，也买了一条Cream Cheese 。。。

夫人当时拿着Cream Cheese在那儿发呆。。

blur blur的。。忽然传来一位女声在夫人耳边问。。

想做什么蛋糕？ 哇老。。七月涅。。吓了一跳。。

反过身看。。oh。。Casey和女儿也。。呵呵。。

我们真的很有缘分咯。。

大家在超市遇上已经超过四次以上了哦。。

呵呵呵。。。

正神游的夫人很开心看到她丫。。

如果不是超市的冷气太冷，怕娃儿受不了。。

我想夫人还想继续聊下去的涅。。。哈哈。。

夫人以前不懂，用错了小小的挤花嘴。。

小挤花嘴是用来挤whipping cream的。。@@|||

难怪挤都挤不出来咯。。挤到发烂炸哦。。哈哈。。

花儿也是朵朵开。。。

虽然挤得不是那么美啦。。

但，饼干好香。。好好吃。。。

娃儿很爱。。夫人也喜欢。。。

贪玩，中间放粒巧克力粒。。

再贪玩，用了妈妈给的挤模试试。。。

长长的。。。很美pun。。。

夫人觉得长长的，好像比较好吃酱。。呵呵。。。

因为hor。。花儿的中间烤得不够熟啦。。。

所以，这点要注意一下。。^^

食谱来自：QiQi in the house 。。

原方～这里。。

夫人做了大概38个小饼干。。

奶油芝士饼干
Cream Cheese Cookies 

材料：
牛油butter～ 100g，室温软化 
奶油芝士cream cheese～ 50g，室温软化 
糖sugar～ 45g
蛋黄egg yolk～1/2pcs
香草精vanilla extract～ 1/8tsp   

粉料： 
低筋面粉 ～ 122g
发粉 ～ 1/4tsp
以上粉料混合后搅拌均匀 

做法：
1) 把室温软化的牛油，奶油芝士，加糖混合后用手动搅拌器打发成羽毛状； 
2) 加鸡蛋和香草精，搅拌均匀；
3) 加入粉料，用橡皮刀拌成面团；
4) 用挤花袋把面团挤在烤盘上，饼干之间留些许距离。
5) 烤箱预热145°，烤25分钟，上层。(温度视个人烤箱）

贴士：芝士的量可以根据口味略微调整。 

.。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。