南瓜馒头+卤三层肉腐竹

夫人感觉好久没有上来了。。。

又是因为财多身子弱咯。。。@@|||

因为有这个需要，

今天弄了简易南瓜馒头。。

明儿娃儿的早餐，下午茶　。。

532g的面团，夫人一共做了十一个中等分量的南瓜馒头。。。

造型只有圆圆的。。还有长长的罢了。。。

出炉后，我们忍不住吃了三个。。。

夫人中午煮的卤三层肉腐竹。。

所以夫人拿馒头来沾着汁，夹肉来吃。。

嗯。。嗯。。好好吃。。

我要飞上青天。。。上青天。。。

瓦咔咔 。。。。

娃儿吃了两个。。说要有夹着肉的哦。。

呵呵呵。。。。

这是非常好又简单的一个好食谱~来自：lim72

材料：

水 60g

南瓜泥 90g

包粉 300g

植物油 18g （Lim72是用白油）

发粉 1/2tsp

粗糖 60g 

酵母 4g （1.5tsp）

夫人也加了少少的香兰水。。

做法：夫人用Kenwood的面包机代劳

1. 面包机 set 9，把全部的材料加入，Press Start，0.14分钟后面团就打好了。

2. 大概每个面团圆滚（48g每个），放在无花纹的蛋糕白纸上。

3. 把全部圆滚好的面团放入电子蒸气里等待发酵。

4. 今天天气比较凉，夫人用了大概1.5hours ，才开始蒸十五分钟。

5. 等10分钟后才开盖，避免馒头皱皮。。。小心蒸气水。。

    速度要快一点。。^^

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