Monday, September 3, 2012

面包机的~红麹面包

夫人做了红麹戚风后,
再做红麹面包。。
粉红粉红滴。。。


在面包机操作的时候,
夫人把红麹粉洒上去而已。。呵呵。。

那天,虽然是蓝蓝的星期一。。
但,早餐吃着这粉红的面包,
心情也开始粉红甜甜的了。。咔咔。。


食谱还是飞雪无霜的配方:

全程用面包机哦。。

植物油 27g
盐 2g
粗砂糖 36g
鸡蛋 1个 (我用A蛋)
牛奶 110g 
面包粉 250g
干酵母 3g

面团在打的时候,夫人洒些红麹粉 。。。

做法:

(以 Kenwood BM250 面包机為准)

1。將所有材料依序放入面包机焗盆內。
2。Menu 1 ;烧色:浅 ; 重量:500g。
3。程序完成後,將麵包取出放涼架上放涼,切片。



2 comments:

小鎮姑娘 said...

說真的,我沒吃過紅麴,真的很好吃喔?很養生的,對嗎?看夫人做好多喔,我好想吃!^^

還有啊,夫人的網站是很熱鬧的喔,真的!呵呵。

~董夫人~ said...

小鎮姑娘,
紅麴是没有味道的。。。
呵呵。。。

谢谢小鎮姑娘的支持。。真的。。

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