Wednesday, August 29, 2012

君之~经典重芝士蛋糕

七月二十日,姐姐的孩子生日。。
夫人问了他要什么生日蛋糕。。
他写了email给夫人说要。。
New York Cheese Cake Top with Chicken Skin 。。。
啊。。真的给他炸到。。。。@@|||

夫人和他说,没有问题,最多Cheesecake上面放鸡皮就是了。。
吩咐他一定要给他吃完咯。。。嘿嘿。。。


 当然,夫人没有这样做啦。。呵呵。。

寿星要求只要传统的baked cheesecake就好。。
上面什么berries都不要。。。


Baked好的cheesecake当生日蛋糕没有化妆夫人不习惯。。。
简单的打个鲜奶油,挤上八个小花朵。。绑条丝带。。
插上Happy Birthday的祝福语。。看了爽一点嘛。。呵呵。。


以上这罐4个berries口味的jam
是朋友从西班牙带来个夫人的。。。
味道很香很不错。。。谢谢他丫 。。


Ladybird‘s也成群结对来贺寿哦。。呵呵。。。
夫人在此祝这小男孩Happy Sweet Sixteen 。。。
生日快乐,要听话哦!!


虽说是重芝士蛋糕,不过姐姐们说芝士不够香浓。。。
问题点可能是夫人用的芝士比较不香醇吧!!
大致上蛋糕口感都很不错。。。^^


食谱来自君之的经典重芝士蛋糕:

奶油奶酪 250g 
消化饼干 100g (用Tiger 饼会比较香)
细砂糖 80g
鸡蛋 2个 
粟米粉 15g 
柠檬汁 10g 
牛奶 80g
朗姆酒 1大勺(15ML) 
香草精 1/4小勺(1.25ML) 
奶油 50g

分量:6寸圆模一个 烘焙:烤箱中下层,上下火160度,水浴法烤1个小时


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

12 comments:

sabrina 莎莎 said...

夫人,
君之的食谱有试过,很好吃下。
哈哈!好可爱的甲虫。
祝那孩子健康快乐哦!

~董夫人~ said...

莎莎,
姐姐的嘴蛮挑下的。。。
她喜欢浓浓cheese味的。。

嗯咯。。甲虫可爱。。
出场了好多次了。。。

谢谢你的祝福哦。。

幸福滋味 said...

好漂亮的芝士蛋糕!!
有想要吃的冲动!!

~董夫人~ said...

Shirley,
hello ...
我也有冲动去你家吃香蕉chocolate咯。。
看到好多粒粒巧克力。。。yum。。yum。。

小鎮姑娘 said...

甲蟲襯托得剛好呢!^^

~董夫人~ said...

谢谢姑娘的厚爱。。嘻嘻。。

Casey said...

芝士蛋糕我的爱叻,咔咔!
这个经典重芝士蛋糕看来不错哦,我也想吃!

~董夫人~ said...

Casey早,
芝士当然是你和恩最爱吧! ^^

ccm said...

夫人,下次做到鸡皮蛋糕,记得请我吃,哈哈哈,小孩子的话真可爱。

巧思媽咪 said...

我也很久没做芝士蛋糕了。可以请我吃一块吗?

~董夫人~ said...

Ccm, yer ...鸡皮蛋糕你要咩?
呵呵。。。

~董夫人~ said...

巧思妈咪。。
No problem ...
夫人留大大块的给小巧思。。
然后大姐一块。。妈咪一块。。^^

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