Thursday, May 10, 2012

无锡排骨

上个星期日煮的一道好好吃的焖排骨。。
只需把排骨油炸至金黄,再来焖煮 。。
就是一道好好吃的焖排骨的了。。


食谱来自“排骨最好吃” -

材料:
五花排骨 300g (切长段)
葱 1只
姜 3片
八角 1颗
桂皮 1小片


调味料:
酱油 3tbsp
酒 1tbsp
冰糖 1tbsp
水 1杯
麻油适量

做法:

1。 锅里烧热一大匙油,把五花排骨炒至肉变白色。。
2。 放入姜片和葱段炒香。。
3。 加入调味料煮滚后转小火,焖煮45分钟至肉质松软,
酱汁收干。。即可。

。。。。。。。。。。。。。。。。。 

4 comments:

Lay Har said...

好有卖相的一道无锡排骨!

bbit_41 said...

看起来太诱人了拉~!!

Little Ghost said...

油亮油亮的排骨,好诱惑人哦~

小鎮姑娘 said...

真的是油油亮亮的呢!賣相真好啊!

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