无锡排骨

上个星期日煮的一道好好吃的焖排骨。。

只需把排骨油炸至金黄，再来焖煮 。。

就是一道好好吃的焖排骨的了。。

食谱来自“排骨最好吃” -

材料：
五花排骨 300g （切长段）
葱 1只
姜 3片
八角 1颗
桂皮 1小片

调味料：

酱油 3tbsp

酒 1tbsp

冰糖 1tbsp

水 1杯

麻油适量

做法：

1。 锅里烧热一大匙油，把五花排骨炒至肉变白色。。

2。 放入姜片和葱段炒香。。

3。 加入调味料煮滚后转小火，焖煮45分钟至肉质松软，

酱汁收干。。即可。

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