今天就做了 。。。
明天的早餐有了。。
不知，等一下能剩几粒。。
那个人已经在虎视耽耽了。。。
不过，面包还没完全冷却，
所以我不准他们吃而已。。
呵呵。。。
食谱来自飞雪无霜, 夫人改良了。。
改良的面包更好吃了。。相信夫人吗？
呵呵。。。
粟米油 25g
盐 2g
糖 36g
鸡蛋 1个 （我用AA蛋）
牛奶 90g
植物鲜奶油 20g
面包粉 230g
底筋面粉 20g
干酵母 3g
做法：
(以Kenwood BM250 面包机為准)
1。將所有材料依序放入面包机焗盆內。
2。Menu 8 打面团1.30小时。。。
3。程序完成後，将面团拿出来推气，切出十等份的面团，大概每个48g，圆滚 。。
4。圆滚后，休面10分钟。。
5。面团包入kaya后 。。。再第二轮发酵五十分钟。
6。170度烤约18分钟。。。
7。取出放涼架上放涼。
。。。。。。。。。
11 comments:
我也在虎视眈眈着。。。
瓦咔咔~
有我的份吗？
我也是想吃,面包我懒惰做,等你请我吃:P
最喜欢像这样鼓鼓的面包。面包美，纸杯也美。
Kaya 包我喜欢， 请送一份过来， 哈哈。 我好久没有用纸杯做面包或者蛋糕了。
用纸杯装面包真的好美！
那是什么花？
食谱先收下，我订了和你一款的面包机还没来，到时一定要做！
我也在瞄你的面包。。。哈哈！！
那个人已经在虎视耽耽了..就是我-。-
我饿肚子了。。可怜！
Moon，
不要虎视眈眈着。。。
我最多请你吃啦。。
呵呵。。
鲸鱼老师，
做面包真的需要时间咯。。
Angel，
那个美美纸杯是Rachel送的。。
我也很喜欢。。不舍得用。。
只用两个罢了。。
Min，
等我回夫家先。。
咔咔。。。
Wendy，
谢谢。。
那个花是我在外边偷采的。。
很美是吗？
Casey，
很期待你的面包做品涅。。
ganbatte。。
蓝色小厨，
不要瞄啦。。。
你随便拿来吃啦。。。
小爱，
可怜涅。。
夫人给你全部好了。。
美人，你放了植物性鲜奶油啊。。。有CHEF作风哦。。。的确，加了鲜奶油的面包很柔软。。上次CHEF TAN曾用另种鲜奶油。。他也是推荐放鲜奶油。
Mic美人，
Huh。。。Chef推荐吗？
哎哟。。
我就是试到用鲜奶油成品真的很柔软咯！
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