简单的温泉蛋 ～ 步骤图

夫人的Mic美人昨晚大驾光临 。。

今天一早就带了Mic美人去吃早餐哦。。

早餐后，Mic美人要买点东西，

所以，我们就到Giant shopping 。。

夫人顺便也买了白香菇和小番茄咯！！

还有也顺便去了Continental买面包。。

呵呵呵。。。。。。

回到家，有人说早餐吃不饱，

夫人嘛做了这份简单的早餐来奖赏那个人

因为他难得帮忙夫人照顾娃儿给夫人去kai kai 见夫人的最爱 ^^||| 

瓦咔咔。。

自从在Gurney Paragon的Goku-Raku

吃了一次类似的温泉蛋后，

夫人就对这蛋蛋念念不忘的了。。

那天在网上游览时，

刚好给夫人看到影片。。

快快把步骤记入下来。。

以下是夫人学人做的步骤图。。

算是人生中的第一次啦！！

掌声鼓励。。鼓励。。

呵呵呵。。

温泉蛋 ～ 步骤图：

把一锅水煮滚滚。。（两粒蛋得分量）。。

如果是想要做比较多的蛋分量，

建议最好用大一点的锅子。。

在等待水煮沸时，准备以上东西。。

一个小碗，一个汤匙，一个吃饭汤匙。。

还有最重要的主角～粟米粉 。。

一个汤匙满满的水，一个饭汤匙的粟米粉。。

两者搅拌均匀，备用。。 

 锅水煮滚后，离火 。。。

把准备好的粟米粉水加入，

边加边搅拌一下就好。。

把冷藏的A鸡蛋（一定要冷鸡蛋o)轻轻的加入热水中。。

立刻把锅盖上。。。

计时十五分钟。。。

然后，准备一碗冷水（不许要冰水）。。

十五分钟后，把鸡蛋放入冷水中。。

1，2，3。。。

拨开鸡蛋，暖嫩的温泉蛋出现了！！ 

是不是超级简单？ 大家不妨试试看吧！！

董事长想吃比较硬一点儿的蛋，

这次夫人把时间拉长到十八分钟。。。

成品出来也是很好。。。

在还没有制作温泉蛋前，

夫人把冬菇，小番茄，high fiber 面包放在不粘锅，

下点牛油， 开非常小的火慢慢把以上的材料煎香。。

在煎着时，在冬菇，小番茄上·洒上盐和黑胡椒粉。。

等到温泉蛋差不多好了时，盛到盘上，

加片芝士在面包上，然后，打上温泉蛋即可。。

娃儿刚好画了这一幅Good morning的图， 

～ 。～ 配合了这温馨的早晨。。

夫人与Mic美人的早晨“蟹”逅 。。。^^

。。。。。。。。。。。。。。

蔬菜炒冬粉

夫人在巴刹，买了一小包冬粉，

本来说想炒冬粉蔬菜来配饭吃，

哪里知道一小束的冬粉是那么的多。。

加上有多多的蔬菜。。

夫人干脆拿来当饭吃好了。。

蔬菜： 甜碗豆，小粟米，红萝卜，娃娃菜 。。。。

以上所有的蔬菜烫熟备用。

简单的把洋葱片爆香后，把以上的蔬菜加入，

加入冬粉，耗油，少许酱油，胡椒粉，

高汤 （夫人当时有煮ABC汤）焖熟 。。

撒上葱头碎和蒜头碎即可。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

红灯椒鸡丁

Oppa Gangnam Style。。。（夫人正在跳着。。。）

嗯。。嗯。。今天夫人也不用上班 。。～。·

Yay ！！当然，又煮饭去呐！！

早上，出去做点事，带了娃儿去看中医。。

等了好久丫！！

午饭，来不及煮了。。

我们去吃文昌鸡饭 。。

回来后，衣服也没有换，就准备晚餐去了。。^^

炒了这道红灯椒鸡丁。。

非常好下饭。。董事长很喜欢 。。。

娃儿就蒸鱼配粥，乌龟豆 。。。

大口大口的吃完一大碗 。。^___^

材料：

鸡肉丁

红灯椒块 

蒜米碎

姜片

腌鸡肉：

酱油

黑酱油

糖

盐

黑胡椒

粟米粉

做法：

1. 鸡肉丁腌好。

2. 热锅，把鸡肉丁泡油。 盛起。

3. 原锅，爆香蒜米碎，姜片，下红灯椒块翻炒，然后下泡过油的鸡肉丁。

4. 加入少许水，焖煮三分钟即可。

。。。。。。。。。。。。。 

2012屠妖节~家常便饭

今天是2012屠妖节 (Happy Deepavali)。。
印族兄的新年 。。
所以这天是我国的公共假期。。Yay !!

夫人也普天同庆 。。。
今天夫人一早起身，煮个“九大贵”慰劳家人。。。
呵呵呵。。

早餐，娃儿先来个蒸鱼配粥 。。。
娃儿饱饱后，夫人就忙煮菜了。。

嗯。。嗯。。

夫人就是煮了这一桌子的菜肴。。

其实不是什么“九大贵”啦。。

只是超级简单的家常便饭罢了。。^__^

先煲个白果雪耳鸡肉汤 。。。

夫人只用了一只个kampung鸡腿，

再加入三块的猪排骨。。

然后，白果和以上的肉类一起煲。。

大概三十分钟后，才加入雪耳。。

再煲几时分钟即可。。。

当然汤头越煲越久就越入味越香。。

然后，来个炸鸡和炸鱼饼 。。。

鸡肉用盐，maggi seasoning和麻油腌好，

沾上KFC粉，油炸至金黄即可。。

剩的油，夫人用来炸鱼饼咯。。

有点酱汁好下饭。。

来个酱汁多点的腐竹酱油鸡肉 。。。

夫人的做法是这样：

把鸡肉加入盐，胡椒粉，耗油，麻油腌好。。

把姜片爆香，加入腌好的鸡肉炒香，

把炸腐竹加入，加适量的水。。

因为夫人已经有了炸小葱头和炸蒜米碎。。

所以这个时候加入。。。

煮到收汁。。最后加入辣椒干。。。

夫人最后加入辣椒干是因为娃儿不吃辣。。

拿起了一些给娃儿再下辣椒干焖煮一下

。。。

蒸羊角豆 。。

蒸软后，撒上炸蒜米碎和酱油。。。

夫人好爱。。。多多都吃得完。。

中午tea break，我们就吃这个南瓜QQ包。。。

娃儿很爱。。^.^

。。。。。。。。。。。。。。

十一月九日，老师上门找夫人妈，把奖杯颁给娃儿。。

因为，娃儿最近一个月都没有去上课了 。。

所以找上门了 。。

 

娃儿出院后的第一天，十月的二十二日，有考试。。

所以，夫人把娃儿送去学校考试咯 。。

考了四天，第五天，第六天后 ～

十月的三十日晚又再进院咯。。 ><|||

夫人最近去医院还多过去Supermarket 。。。

整半个月夫人都在医院睡觉啦 。。 arrrr 。。

这孩子身子很弱。。

一整年都是都在做逃学威龙。。@@|||

还有能力拿到奖杯。。

夫人也感到十分意外。。

原来，我家娃儿的功课还保持到很好。。

没有退步 。。。

夫人真的很感恩 。。～。～

这是属于娃儿的第一个奖杯 ～

Chinese Writing Competition 1st Prize  。。。

嗯 。emm。。emm。。。 （干咳。。）

妈妈的华文是有限公司 。。

还好娃儿没有妈妈的遗传呐 。。。

呵呵呵 。。。

娃儿丫，要为自己的健康加油，加分。。

健康的好身子是非常重要的。。。

这是妈咪最期待。。最想要的哦 ！

Well Done 宝贝 ！！

来！妈咪再赏你一个大星星。。呵呵呵。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。

日本横街 ～ 鱼生鸡粥。煮炒。煎香饼

日本横街这条街可真多东西吃丫。。。

夫人画个大概大概的地图 。。

方便大家在这条街上跑来跑去吃东西。。。

呵呵 。。

有的是早市，有的晚市，有的是早晚市 。。

比如大东点心或桃园点心是早晚市都有。。
文昌鸡饭就吃午饭时间。。

煎香饼，广东粥，煮炒，炒粉都是夜市 。。

而多春面包咖啡和粽子都是早市的 。。。

今天这个post，夫人想介绍这美味超推荐的广东粥和不错吃的煮炒。。。
(Cintra Street)

  

这张照片是某天早上拍的，那天晚上拍不到咯。。

记得， 这鱼生鸡粥是晚上才有营业的。。。^^

在那天，董事长生病刚出院，
家婆那时来探望。。
晚间，带了家婆来这儿吃晚餐。。
董事长胃口不是那么好，所以想吃鱼粥 。。

这儿只有卖鱼粥和鸡粥而已 。。

其实，夫人在这里吃了N次的了。。
鱼粥和鸡粥都好好吃 。。

尤其是白粥配白斩鸡 。。

鸡肉真的好滑好滑，咸香咸香，
空口吃或配饭吃真的好棒 ！！

So far，这是夫人吃到最好的鱼粥和鸡粥咯 ！！

但是hor。。那个老安娣很凶脾气不是那么好咯。。

算了。。老人家是这样呱 。。呵呵 。。

话说，以前我们俩都不懂得它家的规矩 。。

董事长还傻乎乎的，想说order两碗白粥来配白斩鸡 。。

哪里知道，那安娣很凶的白了我们一眼说没有卖 。。

我们当时真的傻眼了。。arrr。。明明有。。为什么？

然后，她女儿才和我们说，等她卖上十碗的鱼粥和鸡粥后才会卖白粥。。

后来，我们才知道。。原来，刚开档营业，

很"pantang" 吃"白粥"吃"白果"。。

不然，会影响生意咯 。。

那时真的把我们吓了一跳啦 。。@@|||

这是董事长的鱼粥 。。 我们share share吃。。

因为娃儿要吃饭，所以我们点了一盘白斩鸡，

还有order了隔壁～新润记的叫煮炒点菜 。。。

菜心炒蒜米。。。

这道菜好吃到。。夫人超喜欢 。。

菜心炒到很有锅气， 蒜米香味真的好棒 。。。

姜葱鱼片～娃儿需要营养。吃鱼最好 ～ 

不过，鱼的味道有点过重 。。

可能夫人平时不大喜欢吃鱼。。怕鱼腥味 。。

对鱼有些抗拒 。。呵呵呵 。。。

吃饱饱后，到斜对面的之前介绍过的，出名煎香饼，白糖糕

那个档口买煎香饼给家婆明儿带回家 。。。

所以说，你可以在这条街上跑来跑去买东西吃小吃哦。。。

呵呵呵 。。。

那天才刚发现，原来煎香饼，白糖糕的档口也有这些炸芝麻枣。。
一个～ RM0.80 .。。

夫人和董事长说，哟。。有新的东西呐。。
董事长说。。你不知道的咩？@@|||

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梦幻世界 。童话色彩。小芭比娃娃

每个小女孩梦中肯定有个小芭比娃娃的异彩纷呈美梦。。。

大家是否怀念起小时候很渴望拥有的一个可爱的芭比娃娃 吧！！

那天试做了迷你可爱的小芭比娃娃，同事们看了都很喜爱。。

为人母的同事，要求夫人圆满她们的梦想。。。

希望把这梦幻世界～童话色彩的小芭比娃娃献给她们一岁的小女儿。。

本来说，因某种原因，夫人没有时间完成。。。

但，同事说，夫人一定一定要做给她丫。。。

好在一切的事情，在夫人的预料中完成。。。

所以，夫人可以安心保持愉快的心情把这个任务给完成。。。

真谢谢同事对夫人的爱戴和鼓励。。。

谢谢！！

娃娃身上白色的蕾丝，粉红的裙子。。

带着高贵的气质。。

梦幻世界里的小公主与旋转木马。。。

同事的要求，要减少使用色素。。。

舞台夫人唯有用白色 。。。撒了少许的彩糖来点缀 。。。

小白兔也是同事要求的。。

夫人用翻糖来捏 。。希望有像兔子啦。。^^

这是夫人第一次做双层蛋糕。。。

还好一切顶顺利的。。呵呵。。。

同事要南瓜口味。。。

夫人就用鲜橙南瓜戚风体。。。
做小芭比娃娃的裙子 。。。

下层是巧克力海绵蛋糕。。

陷料是香蕉。。。

希望这两个小娃儿会喜欢。。。
安娣夫人祝这两位小寿星女健健康康。。快高长大。。

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