Tuesday, July 1, 2014

香蕉海绵杯子蛋糕 ~ Spongy Banana Cake

家里有两条烂到不行的香蕉。。。
当然,做香蕉蛋糕最好。。
一定非常的好吃呐!!


娃儿非常喜欢 。。。差不多都给他吃完呐。。


香喷喷的香蕉味。。蛋糕润湿好吃。。


路过晓家,取了这简易的食谱。。。
可以烤12个马芬杯。

材料:

A)A蛋 3 颗,细糖65g,熟透香蕉200g(压成泥),兰姆酒1/8茶匙
B)特幼面粉150克,发粉1/2茶匙,苏打粉1/4茶匙(一起过筛两次备用)
C)植物油90克
D)数片香蕉做装饰用(夫人没有)

做法:

1。将A料用电动搅拌器快速搅拌至浓稠纹状备用。
2。加入粉类,采用手拿搅拌器以切拌式混合均匀。
3。 加入植物油再以塑胶刮刀以切拌式拌均匀即可。
4。 面糊挤入杯子里约9分满,再摆上一片香蕉做装饰。
5。 烤箱预热上火160度,下火170度,烤约20-22分钟或至熟即可。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

4 comments:

Rachel Hei said...

美人, 我前天也做了一样的蛋糕,不过烤成整个的。哈哈~

irene myme said...

“家里有两条烂到不行的香蕉”这句话好可爱呢,我也是常常把香蕉买回来等它烂的。。。咔咔咔~~

Aunty Young(安迪漾) said...

请我一杯用"烂到不行的香蕉"做得香蕉满分吧;听起来好像很"朝"哦!

向日葵葵 said...

加入香蕉的马芬绝对好吃滴 :D

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