Sunday, March 4, 2012

香兰咖央

今天中午做了香兰咖央哩。。。
夫人第一次的咖央还蛮成功的咯。。
董事长说好香好好吃。。
明天他丫说要去买糯米饭和四方饼干来配咖央吃涅。。
呵呵呵。。。


分量差不多是280g左右。。
做法很简单,只是要站在哪儿不停的搅拌咯。。^^

食谱来自cari~ehon 。。

因为材料的分量有限,做了一半的分量。。

材料:

椰浆 150g
鸡蛋 三粒A蛋 (166g)
白糖 155g

香兰适量

做法:

1. 把材料放入锅里,手用的打蛋器搅拌至糖溶化。加入绑好的香兰。
(一定要糖溶化哦。。。)注意:不可以动到水哦。。

2. 然后,开中小火,开着锅一直搅拌煮18分钟或你喜欢的浓度。。
(一定要站在哪儿不停的搅拌)。。

3. 用blender打滑即可。

。。。。。。。。。。。。。。。

2 comments:

小鎮姑娘 said...

之前有親戚做給我,可我不知道怎麼消耗,最後拿去做戚風蛋糕呢!^^
小時候很喜歡的,不知道為甚麼長大後,很抗拒吃甜的食物了。。。

Lay Har said...

这咖央你做的很幼滑,一看就好吃了!

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