蒸布朗尼

昨天做的蒸布朗尼 。。。
自己独吞了四块 。。
其它的分给人了 。。
呵呵 。。。

布朗尼是用蒸的。。
所以非常moist 。。。
夫人喜欢 。。

虽然夫人放了五颜六色的巧克力米。。。

不过。。溶化了还是巧克力色。。。

没有五颜六色的涅 。。原来是酱的。。 @@

食谱来自：茄子
从Sweet家看到的 。。
再抄出来的食谱。。
做了一半的分量 。。

材料：（份量是给4寸圆模）

鸡蛋 2粒
砂糖 56克
32 克特幼粉
2克 奶粉
2 克 玉米粉
10 克可可粉
40 克牛油
20克 巧克力块
20 克炼奶

内馅：巧克力米一把

做法：
1 隔水加热把巧克力块溶化，加入牛油搅拌，再加入炼奶。
2 全蛋加入砂糖打发。
3 把过筛特幼粉，奶粉和玉米粉加入打发的全蛋内搅拌均匀，再筛入可可粉拌均。
4 把溶化的巧克力，牛油和炼乳加入面糊里拌均。
5 把面糊平均分成两份，将其中一份倒入模子里用大火蒸10分钟。
6 手捉一把巧克力米，均匀铺在蛋糕表层，再倒进另一份的面糊。
7 用大火续蒸35分钟即可。

* 蛋糕是没有切片的。在第一层的蛋糕表面铺上一层巧克力米，
再倒入第二层的面糊，巧克力米溶化后就是内馅了。

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