Sunday, April 3, 2011

超人气土司 (咖啡版)

昨晚看到阿米介绍的 超人气土司。。
隔天就开工了。。。
呵呵。。。。


我做的是咖啡口味的土司 。。。香香的咖啡味丫。。。

放凉后,赶紧切看来看看。。。
哇!面包真的很松软到不行呀。。。
一拿就断掉的。。

董事长说这面包感觉有点像蛋糕。。。@@
娃儿就很喜欢。。。
我就觉得口感是好。。
不过面包是黏牙的咯 。。。
所以有假牙的人可要当心哦!!
瓦咔咔。。。

食谱抄自阿米

超人气土司材料:

500g 高筋面粉
15g 全脂奶粉
30g 咖啡豆
85g 细糖
5g 盐
40g全蛋
290g的清水
40g 牛油
5g 酵母

做法:- (以 Kenwood BM250 面包机為准)

1。麵包機設定:程式(1)白麵包,麵包分量:500克,烘焙度:低度。
2。將所有材料依以上次序放入麵包機焗盆內,將焗盆放回麵包機內,按開始鍵。
3。程序完成後,將麵包取出放涼架上放涼最少30 分鐘,切片。

。。。。。。。。。。

14 comments:

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

会黏牙哦??
我也是MARK中了它^^

~董夫人~ said...

鲸鱼老师,
是黏牙的。。
不过非常的松软。。

Joelyn~幸福の起点 said...

kopi kopi....我来吃kopi土司了,
能做得像蛋糕那么软,很棒了。

~董夫人~ said...

Joelyn,
是咯!真的软到不行...

mikiko said...

你的手脚也很快哦~ annann做了,你也试做了~~ 这块面包真的很软,我觉得很适合做净吃口味,去野餐或爬上山时带着吃,甜甜的很可口,嘻嘻~

Michelle said...

粘牙啊。。我不大喜欢这样的涅。。不过,它又很软。。矛盾涅。。没关系啦。。在家吃后可以漱口。。在外吃就。。。:P

38隐形人 said...

那么松
那么软
我喜欢

爱宅厨房 said...

我来吃就好。。因为不会做。。也不喜欢做。。哈哈哈~~~

~董夫人~ said...

阿米,
谢谢你的分享。。
面包又像蛋糕。。
真的好软。。
甜甜的咯。。

Mic美人,
是有粘牙。。
因为很软吧。。
你就试试看ngam不ngam你哦。。
呵呵。。

38隐形人,
来。。吃个包再隐形去。。
瓦咔咔。。。

爱宅厨房,
你不爱做面包吗?
试做过一次就会爱上它的涅。。
动动手看看。。

38隐形人 said...

对廖
我就是这个打算 :$

~董夫人~ said...

38隐形人,
哈哈。。。
笑翻我了。。。
你好坏蛋。。

~董夫人~ said...
This comment has been removed by the author.
38隐形人 said...

坏蛋就惨廖
做不成蛋糕了
再~闪~

~董夫人~ said...

38,
哈哈。。
是ho。。是ho。。
你好快~闪~wei 。。wei 。。
我还没说完啦。。

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