湿润巧克力蛋糕

抄了自己人介绍的Yum Yum Yum 五颗星的蛋糕食谱。。。

原本把面糊准备好后，高高兴兴到厨房正要把面糊放在蒸炉时 。。。
Alamak！！ @@ 大事不妙。。。因为没gas了 。。。
难怪那锅水不沸。。。呜呜呜呜。。。

(当时，我在哪儿“啊”了一声，董事长还以为我烫到呢 。。。呵呵)
站在哪儿傻傻呆了一会儿。。
在想现在应该如何处理呢。。。Gas店都关了。。
好。。算了！ 就索性送去烘炉烘咯！！

虽然是用烤的，蛋糕还是好好吃。。很moist。。。
因为不爽了。。。 所以巧克力酱。。不做了。。


不过改天会再试试原食谱用蒸的咯。。。+___+

<食谱>原自 : tintin参考自己人的 :
(六个杯子的份量)

材料:

牛油 90克
砂糖 80克
淡奶 100克

鸡蛋 1个 (用叉子打散)

面粉 50克
可可粉 25克
发粉 1/4小匙
苏打粉 1/4小匙

做法:

1。将(A)倒入小锅，用小火炖至砂糖和牛油溶解后，熄火，保温。
2。加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
3。将(C)筛入一个大碗里，然后把2倒进去，搅拌均匀。
4。加热蒸炉。
5。把面糊倒入杯子里面。
6。放入烘炉，烘25分钟至熟。

~谢谢tintin的食谱, Jane和自己人的分享~

。。。。。。。。。。