苦瓜酿肉碎鸡汤

上个星期二，煮的苦瓜酿肉碎鸡汤 。。。
买了一块猪肉，自己剁碎调味，加入蒜米、盐、胡椒粉、鱼露 和玉米淀粉，拌匀后塞进苦瓜里。

苦瓜中间的白色籽瓤挖干净，再把调好味的鸡肉塞进去，
最后放进鸡汤里煮，让苦瓜的清香慢慢融进汤里，
煮成一锅清清淡淡的苦瓜鸡汤。

* 鸡汤是用甘榜鸡的鸡翅和鸡爪慢慢熬出来的，汤头特别鲜。

另外还准备了小辣椒酱油，

沾着一起吃，味道真的很不错！
不过我自己怕辣，只能看看。。。
最后全部都是董事长在吃，

而且吃得津津有味，
看样子是很合他的胃口了。

夫人塞的苦瓜肉碎好大好厚一个。。。

哈哈哈。。。。

娃儿不吃苦瓜 。。。

炒了一碟酱油鸡肉配饭吃吧！😂

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