Saturday, July 11, 2026

紫薯小米粉馒头

最近常常会去PDD买东西,
因为很多食材和烘焙材料在马来西亚这边都不容易找到,
也不知道要去哪里买,结果在PDD反而找到也选择很多,
像这次的小米面粉和紫薯粉, 就是在那儿找到的。


做出来的紫薯小米馒头颜值高。。。


不用蒸紫薯、压紫薯泥,
直接用紫薯粉调色真的很方便。
揉好的面团是淡淡的紫色,
蒸出来的馒头颜色很漂亮。。。


加入小米面粉后,口感比纯白馒头更有层次,
带一点小米的香气,越嚼越香。


一些包入Kaya馅料 。。。


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