Thursday, April 5, 2018

便当 ~ 酱油夹心肉便当

夫人有努力做了几项便当啦。。。
没有辜便当书。。。
只是懒得发帖而已。。。

今天是清明节,
娃儿不用上学咧!!
每年清明节,嘿。。
娃儿就会不停的朗读。。。
清明时节雨纷纷,
路上行人欲断魂,
借问酒家何处有,
牧童遥指杏花村。

夫人趁有时间,
娃儿朗读,夫人可以开心打开电脑,
大家自言自语去 。。。
呵呵呵。。。


希望,孩子以后可以回想童年妈妈为他做的小便当。。。。
希望这小便当丰润他的童年,
成为孩子成长的养分,
快乐地吃着妈妈准备的健康便当。。。


孩子饮食照顾是很重视的一环。。。
尽可能进入孩子身体是营养均衡,脾胃饱足,
有效的被吸收。。
这可是做妈妈最关心的事儿。。。
天下父母心 。。。


味蕾满足也是一门深学问 。。。
吃到好吃的,孩子会开心得很 。。。

所以,吃得开心,吃得健康同等重要 。。。


便当里有酱油夹心肉片,蛋丝,芥兰菜苗,
洋角豆和两个樱桃番茄 。。。

洋角豆是娃儿做手工画画留下来的。。。
两条洋角豆是卖菜姨姨送的 。。。
剩下一条,放在饭上蒸了它做便当。。。


喜欢买这样的芥兰苗 。。。
夫人用醋和盐浸上几个小时后,不会苦。。。
多多蒜米和一片姜爆香,放入芥兰苗快炒,
边炒边加点水,加盐即可。。。
脆口的。。。非常好吃。。。


  • 酱油夹心肉
  • 鸡蛋丝
  • 芥兰苗 

酱油夹心肉做法:

1. 夹心肉切薄片,加入少少盐,胡椒粉,粟米粉,拌均匀备用。
2. 锅里下少许的油,爆香蒜米和姜丝,加入1. 拌炒
3. 淋入酱油,加糖,边炒边加少许水焖炒至熟即可起锅。


鸡蛋丝做法:

1. 一颗鸡蛋加入半颗蛋的水拌均匀。
2. 锅里下油,放入1. 煎熟即可。
3. 冷却后,切丝。

× 夹心肉已经咸香了,鸡蛋丝就没有放盐。。。
   

芥兰苗做法:

1. 大量蒜米和一片姜爆香。
2. 加入芥兰苗快炒几下。
3. 边炒边加点水,焖煮至菜熟,加点盐即可盛起。




。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2 comments:

MIKIKO said...

我看了两三次,白色一粒粒的是什么??

~董夫人~ said...

洋角豆的biji....hahahaha

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