Monday, January 29, 2018

2018年饼之 ~ 烤紫菜鳕鱼丝

这项零嘴之前有学做了。。。
其实,夫人觉得年饼的定义应该是那种传统年饼才算年饼吧!!
传统年饼就是指Kuih Kapit,Kuih Bangkit,花生饼,黄梨饼那些。。。
这几年来都出现好多创新新款的新年饼干呀!!



2014 晴天娃娃造型/小八爪鱼的这里。。。
2015 的新年零嘴菜鳕鱼丝 这里。。。


今年,夫人用烤的 。。。。


材料:

鳕鱼丝 (大包的一包)
寿司紫菜 (大张的紫菜, 夫人用7片。。)
蛋白 少许 (收口)。。。

做法:

1。将紫菜剪成一半, 再剪成大概1吋的宽度, 备用。
2。取3条鳕鱼丝折半,用紫菜卷起鳕鱼丝,涂少许蛋白收口。
3。预热烤箱140度(开风扇),烤10分钟 。。
     (夫人用小烤箱,没有风扇,把烤盘转一转, 即可)。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2 comments:

淇淇快乐厨房之旅 said...

早安,夫人
太久没来坐坐,
今早进来我家打扫时,
就看到夫人的零食,
就看紧进来看看咯

~董夫人~ said...

淇淇,
你好! 好久不见!!
想念你呀!

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