Sunday, May 31, 2015

菲菜虾仔面粉糕

夫人喜欢甜的面粉糕。。。
咸咸香香的夫人也觉得蛮好吃滴!!
煎好沾辣椒酱吃很好吃。。。


偶而家里没有蛋糕面包。。。
只要面粉+粟米粉+1颗蛋+砂糖+水伴均匀。。。
早餐就有好吃的甜面粉糕吃料。。。


那天材料齐全。。。
家里有小虾,还有卖菜姨姨送给夫人的菲菜。。。
所以,夫人弄了菲菜+小虾面粉糕。。。
其实,没有小虾的话,可以放虾米。。。
一样好吃。。。。

材料都没有量。。。
呵呵。。对不起咯!!
夫人靠感觉而已。。。

面粉大概半杯+1tbsp粟米粉+1颗蛋+少许盐/鸡精粉+
适量的菲菜+小虾+水伴均匀。。。
如果喜欢比较软嫰的就多点水。。。
面糊不可以太浓 。。。
煎出来就不好吃料!!!


静待10分钟。。。。。
热不粘锅,下点点油,均匀沾完整个锅。。。
把面糊再轻轻的拌均匀。。。
刁一大汤匙(盛汤那种大汤匙),
放入不粘锅。。。。
慢火煎煎至面粉糕固定金黄之后,
(间中,可以在面粉糕旁加少许的油,
那面粉糕旁的边缘就会有少许的脆度,更好吃咯!!)
再小心的翻面至到另一边也完美金黄就可以的了。。

*  面粉糕不难做,耐心点慢慢煎而已。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone May 2015 Event 
(Theme: My Favourite Desserts)
organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young.



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1 comment:

Fion@轩宏妈 said...

看起来很好吃哦 :)

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