蛤蜊清炒意面

昨天，夫人买了500g的蛤蜊 。。。
所以，今天就煮个意大利面吧！！
夫人之前也煮过类似的蛤蜊意大利面。。。^^

清炒的意面更是充满了蛤蜊的鲜甜味。。好好吃 。。。

夫人再加入烤香的松子，让这盘意面显得更华丽了吧！！ 呵呵。。

只要处理好让蛤蜊吐好沙。。。

这料理简单便捷啊！！只要10几分钟罢了！！

在下蛤蜊时，最期待的就是看到蛤蜊一个一个的张开嘴巴开心笑呐！！

×，不笑哈哈的就是坏掉的了。。不可食用了。。

材料：

意大利面 （烫熟，伴少许橄榄油备用）

蛤蜊 适量
蒜米碎  多一点

调味料：

左口鱼粉 / 盐
黑胡椒粉

做法：

1.  烧锅，加入橄榄油，把蒜米爆香，加入蛤蜊炒一炒。。。
2.  间中可以加点水，因为蛤蜊会自动出水，炒至蛤蜊开后，就加入意大利面伴炒。
3.  加入调味料，左口鱼粉 / 盐不可加太多因味蛤蜊本身已经有咸味的了。
4.  喜欢芝士，可以加入哦！！

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吃完蛤蜊意面，夫人再来碗绿豆汤 。。。^.^

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