金兔情人节～心心相印之草莓果酱酥饼-Valentine's Biscuits

你浓我浓的今天，夫人公司放假，
不用上班。。 yay。。yay。。
瓦哈哈哈哈。。。

所以有了时间。。
特別做了这项「爱心」金兔情人节小酥饼。。。


祝福大家。。。
今晚和所爱的人一起手挽着手过个浪慢甜蜜蜜的小俩口。。。
晒晒月光。。呵呵。。

董事长说会带夫人吃情人lunch。。。
不知是哪一家的lunch。。
他不说。。搞得人家心思思。。。@@～
因为他知道，告诉了我。。我一定不去的。。
因为夫人吝啬咯 ！！ 呵呵。。。

来！说回饼干了。。。

配合金兔年，所以用兔兔模型里面再压心型填上草莓果酱 。。。。

感到意外的是董事长猛说非常好吃。。。
赞不绝口。。。
他说好吃过之前的牛油饼干涅。。。

可能因为加了一个蛋黄。。
整个感觉就更香了吧！！！

不用填果酱。。。单单吃饼干也很不错的咯。。。

值得推荐一下哦。。。

食谱来自小小米桶

材料：
SGS牛油 - 120g
糖粉 - 50g
蛋黄 - 1粒
牛奶 - 15g
底筋面粉 - 180g
草莓果酱 - 适量

做法：

1. 牛油软化后，和筛过的糖粉打发变白。
2. 再把蛋黄分次的加入搅拌。
3. 接着加入牛奶和筛过的底筋面粉。
4. 面团放入plastic bag，擀成0.5公分厚，放入冰箱三四个小时。
5. 变硬后，才容易压出模型的形状，模型就大家自由发挥咯。。。
6. 填满果酱后，放入烤箱以180烤约15～20分钟。

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