Friday, July 2, 2010

冒牌斑马蛋糕

终于轮到这披斑马出场了。。。。。。

这是从Ohbin回家来的。。

Ohbin说, 这个是披了斑马外衣的冒牌货,
样子像斑马,真正的身份是牛油蛋糕。。

即使是冒牌假货,但它还是非常的美味 。。。。
不过hor。。我。烤到该披斑马爆发出来。。。真是的 !!

还有是, 一点也不像斑马 。。。。@@

材料:

1. 牛油175g
2. 幼糖 90g
3. 鸡蛋2粒
4. 特幼面粉125g 加1茶匙发粉(过筛)
5. 鲜奶2汤匙
6. 巧克力60g(融化)

做法:

1. 牛油和糖放入mixer里,低速度打至变浅黄松发。
2. 加入第一粒蛋打至成奶油壮,再慢慢加蛋。
3. 每一粒必须打至均匀才再加蛋。
4. 继续打至成奶油壮。然后面粉分3次加入。
5. 最后加入鲜奶拌打至光滑面糊。
6. 拿一半的面糊加入融化了的巧克力搅拌均匀。
7. 之后拿一勺的巧克力面糊,放进烤盘中央。
8. 再拿一勺的普通面糊放上巧克力面糊上。
9. 如此类推至两个面糊全下完。
10. 放入预热烤箱,180度烤约35分钟或至熟即可。

。。。。。。

3 comments:

自己人 said...

自己人,你做这个有斑马啦~
我都还没试过这个斑马的。。呵呵~

albee妈咪 said...

我觉得有纹就是斑马了,看上去很好吃哦!^^

天蝎座妈咪 said...

不管有斑马,没有斑马的。我都喜欢!

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