便当 ～Madagascar ~ The Cute Marty

昨天的母亲节，
夫人没有去哪儿。。。
所以，有的是时间。。。
夫人想想不如做个可爱造型的下午茶给娃儿 。。

话说，昨天乖娃儿还要求他爸爸，
中午可不可以带妈咪去有卖蛋糕的地方 。。。
为妈咪买个母亲节蛋糕 。。。呵呵。。。
乖啦！！妈咪收到你的爱 。。有妈咪心就好。。。^^

加上，娃儿为妈咪准备了母亲节小礼物。。。

那，妈咪也为娃儿准备一个Marty可爱茶点好了。。。

看看夫人的Madagascar～the cute Marty有没有可爱？

娃儿说他没有钱买礼物。。。

他在自己的玩具箱找了小盒子，

写了爱妈咪的小纸条当礼物送给夫人啊！！

呵呵呵。。。。

这是上几个星期弄的妈妈脸蛋糕 。。。

内陷是草莓 。。。。忘了切片 。。。@@

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香橙燕菜 ～帆船儿出航

这几天，偶而阴天，下雨天的。。
不过，很多时候是放晴　。。。
太阳大大个的。。。热啊！！

今天的天气又是不三不四不五滴。。。
夫人就冒险出海到日本海去料！！！
目地的是要去AuntyYoung的家啦！！
呵呵呵！！

风浪大帆船在大海洋中努力的飘丫飘啊！！！

间中还遇上了“保罗哥”也～　Octopus　。。。

还有成群成对的三文鱼。。吐拿姐。。。

废话连篇　。。。

其实，这小帆船是香橙燕菜来的。。。

利用香橙皮弄的造型　。。。

切片后，用颜色纸剪出帆船的模样。。。

再用牙签固定即可。。。。

夫人把一小部分燕菜加入红色素，

为了有不同的颜色拍照而已。。嘻嘻！！

好看好吃又可爱　。。。

不如你也来试试弄个给你家的宝贝哦！！

食谱参考于：温馨小厨

（份量：一粒橙）

橙汁 200ml

燕菜粉  一小匙

冰糖  10克

做法：

1。 将鲜橙切一半，挖出果肉, 橙皮留着备用。

2。 把做法1 的鲜橙汁过滤。

（若鲜橙汁不够，可以加现买的橙汁至需要的分量）

3。 把橙汁，燕菜粉和冰糖放入锅内煮滚，至冰糖融化。

4。 把煮好的鲜橙燕菜过滤，倒入橙皮内。

5。 冷却后放入冰箱冷藏，待凝固即可享用。

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I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone May 2015 Event (Theme: My Favourite Desserts) organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young.

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啊！！！　最后还遇上大鲨鱼！！！

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Beyond Veggie by Secret Recipe ～ Elite Avenue, Bayan Baru

由Secret Recipe集团管理的一家素食店。。。
坐落在 Elite Avenue, Bayan Baru 。。。
无防腐剂。。无色素的一家健康料理。。。
蛋糕也是属于素食。。。
但，味道还是非常的棒 。。。
而且种类也多选择 。。。

夫人在去年尾知道了这家素食料理。。。

可是没有机会光顾 。。。

刚好那天同学不大舒服。。。

夫人提议不如吃点清淡的 。。。

选了这儿用餐 。。。

刚好那天是星期五，没有套餐供应。。。

服务生说，星期五特别多人，

所以，不供应，担心来不及。。。

真的。。那天，人山人海的 。。。

夫人的咖啡Latte 。。。

同学的柠檬蜜糖 。。。。

夫人点的面 。。。还有一只素沙爹呢！！

夫人非常满意 。。。很美味。。。like咯！！

同学点的蔬菜面包。。。。

因为全是蔬菜的关系。。。

同学说，吃多了有点腻料！！！

真的太清淡 。。呵呵。。。

这一餐我们吃了大概RM50多++。。。

夫人觉得有点小贵。。嘻嘻！！！

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之后，看到了这个下午茶3pm-6pm的促销 。。。。

～ 点一片蛋糕，送一杯咖啡 。。。

夫人觉得很不错。。。

那天约了董事长一起去吃蛋糕喝咖啡咯！！！

点了两片。。送了两杯咖啡 。。。

娃儿选了巧克力芝士蛋糕 。。。RM8.80

服务生介绍的Macadamia芝士蛋糕 。。。RM8.80

其实，它家的蛋糕都是一律RM8.80 .。。。

夫人的Flat White Coffee 有奶)。。。。

董事长的Long Black Coffee  (无奶） 。。。

环保式主题餐厅 。。。。

宽式舒适的环境。。。

下午茶的不错选择 。。。。

Beyond Veggie by Secret Recipe 

No 1-1-29, Elite Avenue,

Jalan Mayang Pasir 3,

Penang.

Tel: 04-611 1199


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QB品味舒食 ～ Queensbay Idealite

这家”品味舒食“素食我们俩去了两次吧！！
记得有一次是情人节咯！！！
还有一次是因为董事长不大舒服。。。
所以，吃清淡点。。。

只记得那天，店里蛮多人一下。。。

越来越多人注重健康啊！！

看到那么多Love Love 在柜台。。。

那天就是情人节嘛！！ 呵呵。。。

董事长很爱的金薏满堂 。。。。RM4.70

（价钱可能不一样了。。。）

饮品是金瓜薏米来滴！！！

非常好味道。。。。 

夫人的擂茶餐 。。。。

喜欢把擂茶酱倒到湿湿的吃 。。。。

其实夫人喜欢有花生的 。。香香嘛！！

不过，它家用马豆来代替 。。。

更健康了。。。。夫人也喜欢。。。

这碗是豆菇茶饭 。。。RM13.70

（价钱可能不一样了。。。）

所为的素肉骨茶。。。

一十几种药膳熬成的汤的头。。。

非常清甜 。。

吃了不会上火啊！！

皇家酸甜猴头菇餐 。。RM18.70 。。。

（价钱可能不一样了。。。）

感觉到好像吃肉的口感。。呵呵。。。

鲜美清香。。。

吃了有点回甘的感觉。。。

猴头菇有降胆固醇的作用。。。

这道是黑胡椒杏鲍菇。。。

杏鲍菇很弹牙有咬劲 。。。

夫人非常喜欢这道菜肴的味道。。。

美味哦！！

瘦身降脂。。提高免疫力。。。

蛮不错的素食料理。。。

清淡而来又美味。。。

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黑肉 ～ Or Bak

每天娃儿上学前，
夫人都忙前忙后为娃儿少爺煮饭烧菜去。。
如果那天要去菜市场。。准备菜肴的时间就蛮趕滴！！
每星期有一天娃儿必需特别早上学。。
所以，夫人总是趕得很。。

谁说做家庭主婦容易当哈?
每天可以翘二郎脚??
我说在工作的你可能翘二郎脚的机会比较多。。
起码吃饭定时。。可以翘午饭又可以翘下午茶。。
工作没事干还翘一整天呢。。＞＜川

当然也有些人工作忙到没有时间吃饭咯！
所以说，不可一枝木棍打翻整船人哦！
大家各有所忙滴！

在忙忙的当儿。。又想给孩子煮好吃又營养耐饱的。。
这菜肴上桌的次数蛮多的。。
福建人都把这道菜肴称为Or Bak。。
意思是焖煮到黑黑的肉片。。
咸咸又甜甜的非常好下饭。。
在豬肉片熟时，堆一边。，
打颗蛋焖煮半熟或你想要的程度后就上桌为宝贝开饭去。。

爆香蒜米碎和姜片。下腌制好栗粉，酱油,  胡椒粉，一点糖的豬前腿肉炒香，下适量的沸水，
要多汁就下多点水。。下点蚝油，黑酱油。。试试味。。加加减㓕看着办。。肉熟后，
堆一边，打颗蛋焖煮半熟或你想要的程度后即可。。

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马铃薯红萝卜焖鸡

夫人煮了一道小时候的菜肴。。。
婆婆为我们煮的。。。
桌上出席率很高的菜肴。。。
淋着汁就可以吃大碗饭料！！！

把小时候的美味回忆带给夫人家的娃儿。。。

代代相传啊！！

只可惜，夫人家的娃儿不爱吃马铃薯啊！！

吃鸡肉捞汁而已。。。。

再大一点吧 。。。

希望可以接受那好吃的马铃薯 。。。。

马铃薯红萝卜焖鸡

材料：

鸡腿2只（切块）

蒜碎 1tbsp

大葱 1个

红萝卜 1小条（切角）

罐头蘑菇  五个切块 

调味料：

蚝油 2tbsp

酱油 1tbsp

滚水 大半碗

做法：

1.  热油，爆香蒜碎，大葱炒一炒，香后，下蘑菇 ，马铃薯，红萝卜，然后鸡肉翻炒变白。。。

2.  下调味料加入滚水，调中火盖好盖子焖汁浓或鸡肉熟透即可。

3.   撒一撒胡椒粉就可以上了。。。     

I'm submitting this post to Little Thumbs Up Event [April 2015] Theme - Chicken organised by Bake for Happy Kids and My Little Favourite DIY, and hosted by Diana of Domestic Goddess Wanabe

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煎鱼柳与薯条 ～ Fish n Chip

上星期，夫人为娃儿弄的午餐。。。。
娃儿说，好吃。。。
这也是夫人首次试试的西餐厅Fish n Chip料理。。。

学学西餐厅。。。大概是这样的摆设。。。

Fish n Chip当然有薯条啦！！

一些蔬菜类，美奶斯，一小片的柠檬。。。

餐厅是油炸。。夫人的是少油煎而已。。。

所以，怎么说都比较健康吧！！嘻嘻。。。

说到柠檬。。。最近的柠檬也相当的贵了。。。

一颗要RM2.30 。。。。

原来是汇率的问题。。。><|||

夫人买的鱼是Ikan Karak 。。。

请了卖鱼伯伯帮忙起骨 。。。

夫人通常把鱼片清蒸。。

而那天，夫人拿来弄这项煎鱼柳。。

而剩下的鱼骨可以拿来煲汤 。。。

外皮香脆。。里儿柔嫰多汁 。。。。

食谱在网上参考。。。

非常简单的做法。。。

浆汁：半杯 面粉 + 1/2tsp 的苏打粉 + 半颗鸡蛋 + 一点盐 + 一点黑胡椒粉 + 200ml的水

做法： 

1.  把浆汁拌均匀，备用。

2.  把鱼柳抹上适量的盐和黑胡椒粉。

3.  然后，扑上少许的沾米粉，裹上1.的浆汁。。

4.  放入热油锅小火煎至金黄香脆即可。

5.  鱼柳再撒点黑胡椒粉和盐，淋上柠檬汁就可以开动了。。。

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