茄汁鲈鱼片。鸡蛋包菜炒樱花虾米

快乐过年后的隔天，

夫人吩咐了在网下单的鲈鱼肉送来。。。

好多年都没有到巴刹购买海鲜类的了。。。

想吃鱼虾，夫人都是在网上卖鱼的平台下·单。。。

知道价钱然后满意就下单。。很方便，

最重要，海鲜相当的新鲜。。。

鱼也处理的非常干净加上真空包装，

收入冰箱方便不占位置。。。

几个月后拿出来吃也没问题。。😁

购买了四片，两片就煮了这道美味开胃下饭～茄汁鲈鱼片。。。

茄汁鲈鱼片

材料：
鲈鱼片 （鱼片腌上：胡椒粉，盐），青瓜（切斜片）

调味料：酱油，番茄酱，糖，粟粉，水

做法：

1。油鍋，魚片煎炸後取出，備用。

2。倒出多余的油，放入蒜米碎炒香，加入调味料，煮濃稠。

3。加入鱼片和青瓜片，撒上白芝麻即可。

那晚，夫人也炒了鸡蛋包菜樱花虾米 。。。

也是在网上下单订～从Pulau Pangkor来的樱花虾米 。。。

迷你迷你size的虾米，非常的咸鲜 。。。

娃儿很喜欢。。。吃了一大半。。😋

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。