Sunday, March 14, 2021

CMCO2.0~Day 11: 美禄发糕。鱼饼炒饭

CMCO2.0的第十一天。。。

星期天,到Tesco狂掃了一堆日常用品。。
回家后,准备了功夫粿条给娃儿当早餐。。
清理整顿。。
过后又到电脑店购买了按键和toner。。。

午餐,drive thru 打包了鸡饭。。。
夫人这儿很方便,
可以drive thru 买猪肉,买鸡饭,
还有买煮炒也ok的。。呵呵!


这是娃儿的夜宵。。。
20分钟就有得吃的发糕。。。

食谱来自FB- Coco Lim 

美祿粉 40g 
热水 140g
以上拌均匀,待凉,备用。(A)

自发面粉 150g
植物油 30g
细砂糖 35g
以上加(A)搅拌均匀,
静置10分钟后
装九分满纸杯,
大火起蒸12分钟即可。


晚餐炒个饭,加两串沙爹和炸虾球。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2 comments:

烏賊 said...

请问,自发面粉只需静置10分钟就能发得这么美?

~董夫人~ said...

对!夫人只用10分钟左右啊!

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