虾米丝瓜焖冬粉。营养早餐。清水蛋糕

今天，夫人准备了自己的早午餐和孩子们的小茶点 ～清水蛋糕 。。。

懒得分开写, 一次过把它们放上了。。。

照片保存太多也太久，

需要非常努力的分享。。。

有些食谱也不记得料！！

够力咯！！ 💔😪😪

早餐，桌面上有剩面包。。。

所以，给自己烤个面包 。。。

煎个嫰蛋吧！！

加入蔬果，葡萄干，坚果类应该有够营养了吧！！

午餐，简单炒了虾米丝瓜焖冬粉。。。

这样又是一餐料 。。。

夫人把虾米炒香后，

加入丝瓜焖熟，再加入冬粉 。。。

最后淋上鸡蛋液和少许盐巴。。。

在享用时，淋上蒜米酥和撒上胡椒粉。。。

大热天，冬粉属于凉粉，

所以，非常开胃呀！！

五月是娃儿生日月。。。

夫人打算，在五月的每个星期五都做蛋糕请他补习班的同学吃。。。
当然，同学们并不清楚为什么有蛋糕吃啦！！

夫人问了娃儿生日当天要妈咪怎样为他庆生。。。

妈咪建议去M'D开生日会请同学一起来玩要吗？

娃儿0岁至11岁的生日都是低调没特别去庆祝。。。

最特别的是去年。。。
带来娃儿到外婆家和2个表弟表妹一起吃KFC吹蜡烛。。。
鲜少吃KFC的他当然开心啦！！

娃儿想想说，他不要特别的庆祝 。。。

只要在家吃点好吃的和妈咪弄的生日蛋糕就可以了。。。

妈咪问，例如好吃的是什么呀？

娃儿说，就譬如能吃到Supertanker 咖啡店那档

日本Teriyaki Chicken Set就已经非常幸福满意了。。。

呵呵。。。夫人的娃儿真的会思考。。。

没有太多的想要的。。。👍👍👍

夫人想，真的哟，
比起其他挨饿的孩子来说，真的好幸福好幸福了！！
感恩珍惜我们所拥有的一切呀！！

清水蛋糕食谱
（好多年前在八爪鱼cari哪里抄的一个食谱）

（大概18个小蛋糕）

材料A：

全蛋 1个

蛋黄 3个

粟米油 50g

低筋面粉 50g

材料B：

蛋白 3个

糖 45g

盐 1g

做法：

1. 全蛋，蛋黄和粟米油一起用打蛋器均匀。

2. 筛进粉类拌均匀。

3. 搅拌机搅拌蛋白成粗泡后，加入糖和盐将蛋白打至干性发泡。
4. 倒1/3的蛋白在蛋黄糊里，拌匀后将蛋黄糊倒进剩下的蛋白里搅拌均匀。

5. 最后倒入纸杯约9分满。放入烤箱180度烤20分钟即可。

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