Friday, October 13, 2017

香兰口味~ 面粉糕

原味的面粉糕吃多了,
想说换一下口味。。
夫人把食谱的水份换去香兰汁。。。
面粉糕又是另一番风味 。。。


非常美味可口 。。。。


少油的面粉糕煎出来就相对的白 。。。
油多点的比较有焦香味。。。
感觉比较香口好吃。。。



基本面粉糕 (一至两人份量)

材料:

鸡蛋  1个
普通面粉  80g
香兰水  100g (把八片香兰叶加100g水搅拌成香兰水)
粗糖 45g
盐 一小撮

油 / 牛油 适量 (每煎一片,锅里沾些油。。)

做法:

1。除了油/牛油,把全部材料均匀的搅拌好,备用。

2。小锅子里,加入很少量的油沾满整个子,把1汤匙的面糊放入锅内,
      小火把双面煎至金黄即可。重复加入少量油,以此类推,把全部的面糊完成即可。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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