Wednesday, February 22, 2017

酱油香菇鸡

前几天买了一只甘榜鸡。。
昨天拿一些煲了当归汤。。
今晚嘛就炒了酱油香菇鸡。。
鸡肉和小香菇腌了酱油,麻油,糖,少许蚝油。。
热油锅,爆香多多的蒜米,加入腌制好的鸡肉炒一炒,
再加入适量的水关蓋焖煮至熟。。
加入黑酱油上色,试味,勾芡,即可。
烫个香港菜心。。Itadakimasu 。。


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