Tuesday, July 14, 2015

简易清蒸杯子蛋糕 ~ Super Fast & Easy Steamed Cupcakes

一项非常好吃的蒸蛋糕。。。。
做法也简单到不行。。。
夫人家娃儿很爱。。。
已经弄了三次了。。。。
真的很美味!!!
大家不妨试试 。。。。



简易清蒸杯子蛋糕 抄自:安琪の天空
成品大概 14个小蛋糕。。。

材料:

A鸡蛋 4个
细砂糖  100g
粟米油  45g
自发粉 130g
香兰精/香草精/巧克力酱  1/2tsp
(其实,什么口味都可以变通哦!!)

做法:

1.  鸡蛋和细砂糖用搅拌机打至浓稠,可见纹路清晰,最后转低速打细腻,
     抬起蛋糊不会轻易滴落

2.  加入植物油,香兰精伴均匀。 
    (夫人把少许的面糊加入油里伴均匀后,再倒入面糊里,这样比较容易操作..)
3。然后,筛入自发粉,不可过份搅拌,看不到面粉就可以了

4。将面糊倒入纸杯九分满,大火蒸大概15分钟即可。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

4 comments:

Aunty Young(安迪漾) said...

好吃hor?
我要吃,改天找你,记得做这个给我吃。

kinoko said...

董夫人~面粉一下蛋糊就消泡了,正常吗?幸好没有变kuih。

~董夫人~ said...

Kinoko, 夫人跟步骤没有问题也!!
消泡吗?倒没有主意到咧!!
夫人做了三次都很好吃 。。。
你试了吗?

kinoko said...

嗯嗯试了,好吃哟~

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