白菜鸡蛋汤和黑豆油鸡-Food Recipe

每当手痒痒想煮东西，又是时候开始发厨师梦了！

打开冰箱看看， 还记得储藏着一些鲜鸡肉，鸡蛋和一些白菜。。通常周末，我会到巴刹买一些大蒜，洋葱，能耐久的蔬菜，鸡蛋，鲜鸡肉在家蓄冷，偶儿有需要的情况下还可以有机会煮一煮！至少在想煮的时后，可以派上用场咯。。。

白菜鸡蛋汤

材料有：

只需一粒鸡蛋，一些包菜，一些小洋葱，爆好的蒜头油。

煮法：爆香小洋葱， 再放鸡蛋煎香，蛋不必太熟，然后放到沸水里滚开，再放包菜煮熟， 淋上爆好的蒜头油，洒一点胡椒粉。完成。

(P/s: 我洒的胡椒粉是Mc'donald，刚好那天吃剩的， 所以颜色看上去比较好看)。

黑豆油鸡

材料有：

鸡肉腌一些盐，糖和玉米粉和黑酱油，两条切好的鲜辣椒，一些蒜头，小葱头，黑酱油，少少麻油。

煮法：爆香蒜头，小葱头，再放下腌好的鸡肉炒香，再放鲜辣椒，少少麻油，然后放250ml水慢火焖煮-约半小时后，最后粟米粉勾芡就完成了。

简单又好吃哦。。。。-o-!