Saturday, May 2, 2020

自制招牌豆腐

四月二十三号弄的一个美味可口的招牌豆腐 。。。

夫人看了料理的名字。。。
对夫人来说感觉像一道蛮难做的一道料理。。。
只有餐馆才会的哦!!

在网络努力的读一读食谱 。。。
啊!!可以试一试呀!!
好像不怎么难搞 。。。
😛😛😛


MCO的日子。。。
买材料的确比较麻烦。。。
刚好买的蛋豆腐也只有一条而已。。。
不过,也不阻止夫人的心血来潮的心情。。。
呵呵呵。。。。 


在不足的材料下。。。
夫人只做上半个蛋糕模。。。。

厉害吗?裹上铝箔不就行了。。。
瓦咔咔!!!


蒸好,可以切四片而已。。。
还顶适合夫人的小家庭。。。

值得一试!!
煎好后非常香口。。。
很美味的说 。。。

材料:

蛋豆腐  4条
无骨鱼肉 半边
红萝卜  半条
青葱   适量
粟米粉  1tbsp 
胡椒粉  适量
盐    适量
鸡精粉  适量

炸粉:

粟米粉或者炸鸡粉

做法:

1. 把以上的材料放入搅拌机搅拌均匀即可。

2. 蛋糕模里涂上油,夫人是裹上铝箔。

3. 倒入豆腐泥在蛋糕模,中火蒸20分钟至熟。

4. 冷却后,切片。

5. 沾上粟米粉,油炸至金黄即可享用。


* 沾上泰式辣椒酱或普通辣椒酱美味极了。。。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2 comments:

甜心奇缘 said...

看起来好美味,想吃这个,也在盘算着想试试做做看,食谱收起来,谢谢呐

~董夫人~ said...

甜心奇缘,
希望你也喜欢。。。

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