Wednesday, November 16, 2016

五色饭 ~ Nasi 5 Benua

无惊无险又到星期三的交货时间。。。
今天,夫人与AuntyYoung请大家吃“饭”咯!!
呵呵呵。。。。


夫人很有诚意请大家吃五色饭团 。。。。
利用天然色素 。。。
蓝色- 蓝花; 绿色 - 香兰叶;粉红-番茄酱;黄色-南瓜


娃儿看到有颜色的饭团兴奋得在那儿团团转。。。
立刻要求吃饭去哩 。。。呵呵呵。。。


去年,夫人到过这家马来人七色饭店吃过这样的饭团。。。
非常深刻的印象。。对他念念不忘 。。。
有机会,夫人也想自己玩玩这五颜六色的饭团呐!!
刚好上个星期巧遇巴刹有售卖干蓝花 。。。


炸鸡 ~ 把鸡腿肉加入盐和黄姜粉腌制一个小时,
然后,裹上一层的粟米粉下油锅干煎即金黄即可。。。。

叁拜臭豆虾 ~ 红辣椒与烤香的虾酱块一起用食物搅拌机打均匀备用(A)
烧热油锅,爆香小葱头和蒜米碎,再加入(A)继续爆香,
加入虾米炒一炒,然后下鲜虾,大葱片继续炒香。。。
最后下臭豆,适量耗油,一些糖,少许水焖煮一下就好。。。




。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2 comments:

Aunty Young(安迪漾) said...

哎哟。。。。漂亮咯!!!
看了食欲大增,我也要吃!!!

~董夫人~ said...

你要什么颜色的?嘻嘻!

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