[超市日常】。好吃的分享2

今天趁8月8日，又跑了一趟Lotus超市，

主要是为了补货——是的，夫人承认，

把那天娃儿留着一半的Oat Krunch吃掉了。

他找不到。。。

事情是这样的，那天傍晚，我在厨房忙了一轮，肚子有点饿，
就顺手拿了厨房桌上的半包Oat Krunch来解馋。
吃着吃着觉得挺香的，一片接一片……
心想说：“算了，改天再补一包就好～”
呵呵。。。

痛快地买了三袋回来——不止补回那一半，
直接三倍奉还！让娃儿吃个够！

这次，还买了另一个BBQ口味。。。

我们俩母子一起又吃了一包 。。。😝

从学院回来，吃完Oat Krunch后，困晕了！！

当然，到了Lotus超市，

夫人也忍不住买了一堆东西——来都来了嘛😂，

顺便补一补货，不然下次又要特地跑一趟。

这次还想尝试一个新的酱料——Maggi Ayam Percik，

之前买的Maggi Satay酱料，试煮了，简单也很可以！

家里的蚝油也见底了，于是顺手补了一支。

在蔬菜区买了一大包新鲜的小白菜，

回购了好多次。。。

足足 1 公斤才 RM3.99，便宜又好吃。。。

今天也让我遇到阳光面包的新口味——抹茶和 Summer Berries！

另外，Massimo 的榛果巧克力（Hazelnut Choco）口味也很不错。。

不过，夫人更钟情 Mighty White 的玉米口味面包，

玉米夹心比G和其他的更好吃，而且不会有“geli”的奶油腻感。。

路过零食区时，看到了My Bizcuit 的饼干，

夫人觉得它真的很好吃，口味也蛮多的。

平常夫人偏爱其他几款口味，

不过这次破例买了巧克力的，

因为娃儿是个巧克力控，就让他试试看。

💔💓💗💜💚💚💛💪💟💞💝

买完这一大袋袋的战利品，回到家看着餐桌上满满的收获，心里特别踏实。

厨房的调料罐又装满了，面包架上多了几款新口味，

冰箱里也有了翠绿的小白菜。

想到接下来几天的早餐、晚餐，已经在脑海里排好菜单了。

生活就是这样，一点一点补足需要的东西，

再加上一点点新尝试，让每天的餐桌都有惊喜。

大家88 快乐！！💃💃💃💃💃💃💃💃 

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【超市日常】。好吃的分享

今早十点(31/7)，太阳还没完全晒热之前，
我带着自己的购物袋去了 Lotus’s，
原本的计划很单纯——家里的鸡蛋用完了，不补不行。
最近天气真的热到不想去巴刹，一想到烈日下的拥挤就直接放弃了，

干脆选个冷气够冷的超市，轻松一点也舒服很多。

谁知道，一进门就“失守”了。

明明只是想买鸡蛋，

结果手脚不听使唤，

那个Mighty White的面包有优惠，一个RM1 。。。

买了3个给娃儿。。。。

然后，一样一样往购物袋里加至袋子装不下了才甘愿走向柜台付款。。。

来都来了。。。呵呵。。。

最开心的是，

今天终于买齐之前找不到的 WOW Spaghetti Aglio Olio口味的！

之前看到有人分享说这款即食意大利面口感不错，简单加热就能吃，

非常适合懒人或是赶时间的时候。。。

那天夫人就在Lotus看到。。

立即买了五包番茄口味，五包奶油口味

今天又给遇上Aglio Olio口味的。。。

价钱不贵 RM1.59 一包。。。

读一读包装，原产地是印尼。。😃

娃儿上学便当，

夫人试煮了番茄口味的。。。

娃儿说不错吃 。。。

然后我还发现了一个新产品 Oat Krunch Nacho Cheese 口味！

之前看到别人分享觉得好奇，

今天看到真的有货就立刻抓了一包。

价钱是有点小贵啦，一包要 RM3.99，

不过想着是谷粮类的，也比较健康，就想试试看味道如何。

回家开了一包，咸咸香香的，好吃，很可以。

夫人也买了这包Satay风味酱料。。。

回家，把猪肉切片，加点粟米粉和它一起腌制。。。

中午，热油锅，直接把腌制好的猪肉片炒熟即可。。。

也可以利用Air Fryer 来烤熟。。。

蛮好吃的，只是味道是偏甜的。。。

这是托董事长在Speedmart99 KL买的。。。

靠近这里的99找不到。。。

一款好吃的拉面 。。。

夫人试煮了清汤面 。。。

拉面非常有筋道。。。

夫人喜欢。。。

干捞的拉面也很不错。。。。

配料是烟熏三文鱼片。。。。

💙💚💛💝💓💔💞💟

那天的快乐，为了买个鸡蛋，
结果带回家的却是一袋满满的惊喜。
生活就是这样啊，总会有一些小意外，
让人嘴角不自觉上扬。

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哇塞的天气☀️~ 几天的凉水

中午载个孩子，黑了一整个夏天 
天气真的只能用“哇塞”来形容。
原本只是出去载孩子一下，想说车程也不过短短十几分钟，
结果，我整个人就从“微焦”变“全熟”了！
回到家一照镜子，才发现自己真的黑了一半 —— 
手臂的袖口线，一眼看出哪边有晒，哪边被衣服遮住。
这把年纪了，晒太阳已经不再是“健康小麦肌”的浪漫，
而是“色斑警报拉满”的现实。

天气热人更要有耐心，也要多喝水、注意休息。

家里这几天，夫人都尽量煮点清凉降火的凉水。。。

像是绿豆汤、薏米水，冬瓜薏米桂圆汤水，

薏米腐竹汤水（加入白果更好喝）。。。

消暑消暑呀！！

虽然天气依旧火辣，

但每天喝上一碗糖水，身体轻了，心也凉快点。

有时人生就是这样，被晒黑事小，火气大才麻烦。😝

夫人也准备了娃儿爱吃的燕菜 。。。。

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一小段车程。温馨便当小时光

一週又这样悄悄地溜过去啦！
这几天依旧是赶赶赶的节奏。。
但比起以前，真的好很多了。。

以前车程还要一大段，交通拥挤，早上总是兵荒马乱地出门。。。
现在住得离学校近多了，虽然时间还是紧凑，却也多了点余裕，
车上的早餐便当更丰富，也变得更加从容而温馨。

炸酱面鸡蛋饭 。。。

前天煮多剩下的炸酱肉。。。

隔天弄热而已。。。

美极面炒鸡蛋火腿肠 。。。

三角面团，薯饼和酱油鸡蛋。。。

炒黑黑黄面。。。

娃儿一边听车上的音乐，一边在打开便当盒吃早餐——
这已经成了我们每天清晨最特别的小时光。

虽然现在不再把便当带去上课吃，

但，准备便当已经成了夫人生活的一部分。
不是多么复杂的大菜，
而是想着——「车上吃要方便」、「清早吃得下」、「吃完有力气」
——这些小小的念头，组成了每天的料理笔记。
夫人知道娃儿越来越大，生活也越来越忙，但能在车上，
跟他说一声「今天吃这个喔！」，就是夫人每天最幸福的时刻

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太阳挡住的回家路。美极面便当

早上起得早，先煮了一锅简单的美极面便当。。
香肠切片煎一煎，炒个鸡蛋，加上青菜、红萝卜，
跟面拌一拌就香喷喷了。再配一盒牛奶，
就是娃儿的快速早餐便当。

送娃儿上学的路上，他在车上吃着热腾腾的面，夫人专心驾驶。

到学院下车，娃儿说“拜拜”，夫人说待会见。。。
夫人看着他的背影走进校门，心里暖暖的。

回程的时候，阳光突然从大树缝里照下来，
整条路像被金光包住一样，亮得让我眯起了眼，

亮到几乎看不清前面的车。。

那一刻，车子停在红灯前，
一边是浓浓的阳光，
一边是大树的绿荫。。

虽然，这条回家路天天都走。。
也忍不住拍下了这张照片。

觉得生活虽然忙，

但这一点一滴的平凡时刻，

其实就是最真实的幸福。

每个早晨都不一样，但都有属于它的小亮光。

愿你今天也有一刻，是属于自己的好心情。

 早餐便当小记：

炒美极面、香肠片、鸡蛋、青菜、
红萝卜丝，简单拌炒就很好吃。

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🍄香浓蘑菇汤 ~ Mushroom Soup

那天18/6,早上一时兴起。。。

想着前天买的蘑菇还没用，

就自言自语说：「不然煮个蘑菇汤吧～」

随意煮了两人份，没想到蘑菇汤其实没那么难，

就是蘑菇要准备得比较多一点。

这种早晨特别适合来一碗热腾腾的蘑菇汤，

喝下去整个人都醒来了。

Yum。。😋

在AEON买的小蘑菇 。。。

 食材（2人份）

• Brown Mushroom 250g（半份搅碎，半份切小块备用）

• 牛油 1 大汤匙

• 白洋葱 适量（切丁）

• 蒜头 3瓣（剁碎）

• Oregano 少许

• 黑胡椒 少许

• 面粉 1 大汤匙

• 白开水 1.5 杯

• 鲜牛奶 1.5 杯

• 鸡精块 半颗

 做法：

1. 锅中放入牛油，加洋葱碎和蒜碎，小火炒香炒软。
2. 加入搅碎的蘑菇炒香，加入 oregano 和黑胡椒拌匀。
3. 然后，加入面粉炒匀，再倒入 1.5 杯白开水，搅拌后煮一下。
4. 将它倒入搅拌机，搅拌至细腻。再把蘑菇糊倒回锅中，加入牛奶和鸡精块和切小块的蘑菇煮至浓稠即可。

汤煮好以后，刚好想到冰箱还有几片面包，

就顺手烤一烤来配汤,

虽然家里没有蒜蓉面包，

但烤得微酥的原味面包搭着浓郁的蘑菇汤，

也是非常美味的组合。

买的Pizza面包也和蘑菇汤一起吃也很搭。。。。

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蓝天白云的週末@一週一次的陪游时光

每到星期六或星期日。。。
我們家的例行活動就是——陪娃儿去游泳。。。
不需要太長，差不多25分钟，就当作是娃儿一週的运动。

今天的天气真好，蓝天，白云，

空氣中有种让人放松的味道。
站在泳池边，看著娃儿在水中一圈圈地游著，
时而停下來休息、时而开心地笑，
心里那份妈妈的小確幸也跟著一圈圈荡开來。

而夫人能做的，就是在泳池边，默默地守候与支持。

一週一次的小習慣，卻在孩子的成長中，

留下妈妈最溫柔的身影。

这样的「一週一次」，不只是练泳，

更是一種练習自律、坚持与放松的平衡。

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迈入大学预科生活。便当

七月一日，是个特别的日子。
我们家娃儿，终于正式迈入大学预科生活了。

清晨，夫人比平时还早起床，准备便当早餐，
也帮他整理一些小东西。
虽然他早已不需要妈妈这样“张罗”，
但夫人的心还是满满的期待和一点点不舍。

 7:29，我们准时出门。

7:47载送他到学院门口，

看着娃儿背着书包，

迈着轻快的步伐走向那扇玻璃门口的瞬间，

夫人知道，娃儿好期待的学习去。

这不只是「去上课」，而是开启新阶段的第一步

——认识新朋友、学习新知识、也逐渐走向属于自己的未来。

 做妈妈的，心里当然开心又感动。

一路看他从一个需要牵着手的小男孩，

到现在懂事又自律的大孩子，

这份成长，是最温柔又最真实的幸福。

毕竟已经有五个月没送娃儿上学了。。。

第一天重返战场，果然不出所料 --

时间就是敌人 。。。😂😂💣

夫人的任务又重新启动~~送孩子上学，准备早餐，

打包早餐~~所有流程重新上线，

跑在时间前面是必须的。。。呵呵。。。

第一天的便当简单的。。。

买的三角饭团配鸡蛋和饮品。。。出发！！

时间安排好，习惯了。。。

接下来的便当，

尤其第二个星期的可以很丰富了。。。

只是在于懒和不懒之间简单还是丰富的而已。。。。

呵呵呵。。。

上面的便当是三文鱼碎夹鸡蛋面包。。。

隔天的这个是叉烧煎蛋饭。。。

卤肉卷, 蒸水蛋。。。

肉碎鸡蛋干捞美极面。。。

叉烧，鸡蛋饭。。。

奥尔良鸡柳，煎蛋丝。。。

酱油三文鱼块，鸡蛋 。。。

香肠面包，薯饼 。。。

烤鸡干捞拉面，福州鱼丸 。。。

送孩子上學，的确是个「任務」

即使早起是挑战，即使交通拥挤让人磨耐性，

但这段每天固定陪伴的时间，是妈妈我偷偷珍惜的溫柔日常。

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芒果鲜奶油蛋糕

星期六的下午，阳光刚刚好。

夫人在厨房里做了一个久违的芒果鲜奶油蛋糕。

冰箱里那罐植物鲜奶油，是上个星期在烘焙店顺手买下的。

当时并没有明确的计划，只是忽然很想吃奶油蛋糕了。

那粒芒果，也是在那个瞬间一起带回家的。

本想着几天内就会动手，

但时间悄悄溜走一转眼已经过了一周。。

冰箱里的芒果熟透到不行了。。。

今天得必须把蛋糕给烘好。。。

于是就这样，一边打发奶油、一边切芒果、

一边偷偷期待成品的样子。。。。

简单地装饰了一圈花边，再把金黄色的芒果堆满蛋糕顶，

洒上几颗银色小珠子——

嗯，好像有点像童话里的蛋糕。

刚好小旋转木马就在餐边柜上，拿出来一起拍照，

画面就更梦幻了。

 把生活过得甜甜的，不需要理由。

就像今天的蛋糕一样，没特别节日，

却因为一个快坏掉的芒果，而成了我这周最美好的小事。

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