Sunday, April 15, 2018

便当 ~三文鱼肉碎蛋便当

今天的是三文鱼肉碎蛋便当 。。。
娃儿很喜欢鱼。。。
小时候已经很厉害吃鱼了。。。
自己扒自己把鱼骨拿出来。。。
非常的小心翼翼 。。。
所以,夫人蛮放心他自己吃鱼。。

偶而,煎了好多条的小小鱼,
我们俩可以一起坐下来,
一人一只的用手,
把几十条鱼儿开心的啃清光呀!!


那天,冰箱剩下的材料有少许的猪肉碎,一小块的夹心肉,
一块三文鱼和一包有机小白菜。。。


三文鱼加点盐煎一煎,
猪肉碎就炒蛋而夹心肉炒小白菜。。。
清完货。。。开心 。。。



  • 干煎三文鱼
  • 肉碎蛋
  • 夹心肉炒小白菜

干煎三文鱼

1. 三文鱼抹上盐,铺点粟米粉,热油干煎至熟即可。


肉碎蛋


1. 猪肉碎加入适量的盐,糖,胡椒粉和粟米粉腌制5分钟。
2. 鸡蛋打均匀加点水,备用。
3. 热油锅,把肉碎炒接近熟透,加入鸡蛋液,煎熟即可。
4. 不够咸可以加点酱油。

夹心肉炒小白菜

1. 夹心肉加入适量的盐,糖,胡椒粉和粟米粉腌制5分钟。
2. 爆香蒜米碎,加入夹心肉炒香,加入小白菜,加少许点水焖熟。
3. 加入盐调味即可。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

1 comment:

Jen Calvin said...

看了你的便当,口水都流了 :)

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