Sunday, October 28, 2012

Tom Yam鱼

上星期天煮的家常便饭 。。。。

最近的鱼好像是越来越贵咯。。。
夫人买了两片鱼肉也要RM18 。。。
才薄薄罢了。。。
新鲜水果十多大洋 。。。
新鲜蔬菜也是十多大洋 。。。
通货膨胀,就这样RM50一两下就用完了。。。

收获也不是很多咯。。
猪肉鸡肉也还没有买kot 。。。><


这煮法是夫人乱来的version 。。呵呵。。。
只是简单爆香蒜米,大小葱头,下tom yam料爆香,然后下番茄,
下鱼肉,加少许水,最后放入蒸熟的羊角豆,即可。。

夫人也清炒了莲藕甜豆哦。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Sunday, October 21, 2012

小芭比娃娃

昨晚用了这个食谱的海绵蛋糕,
准备了小芭比娃娃的Pom Pom裙子。。。

小巧可爱的芭比娃娃是某天夫人在逛街时看到买了下来的。。。
这小芭比,在夫人的厨里,也有一段日子了。。
夫人就是迟迟都还未动手。。。

其实,夫人在2011年尾,因为小侄女的生日,
夫人也曾经做过了一个粉红芭比娃娃的造型送给她哦。。


这次,夫人改好新买了紫色的色素,
所以就试试用了紫色来弄这个Pom Pom裙子呐。。


好就都没有粒粒的挤花。。。好生疏,不顺手咯。。>.<


不过,夫人觉得成品还蛮满意ok啦。。呵呵。。


董事长说,那个彩糖撒多多才美。。
但,夫人懒,所以算了啦。。
以后有机会再试试时再撒多多咯。。


因为是巧克力蛋糕,夫人用香蕉做内陷 。。。

蛋糕好吃吗? 当然是好吃。。。呵呵呵。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



拿了小芭比娃娃下来,
夫人把蛋糕装饰成ladybird的窝。。。
咔咔咔。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Thursday, October 18, 2012

舌头大魔怪面包

这面包也忘了用了什么食谱做的。。
夫人只是想把这有妖怪造型面包记入起来罢了。。
呵呵呵。。


只知道是个吐舌头的大魔怪罢了 。。。
咔咔咔咔。。^^


。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Thursday, October 11, 2012

巧克力海绵蛋糕。配巧克力冰淇淋 ~Sponge Chocolate Cake

这个巧克力海绵蛋糕,是夫人好喜欢的一个海绵蛋糕食谱。。
不输给戚风柔软的组织哦。。
食谱是来自我们手巧的小鬼哦。。
之前夫人已经一做再做的了 。。

最近,又开始想念它了。。
所以,昨晚夫人做了小分量来品尝。。
这次的感觉更上一层楼。。很好吃。。
可能夫人不停的学习烘蛋糕。。
熟能生巧也 。。。^^


冰箱还躺着还吃不完的巧克力冰淇淋。。
之前用来做欢乐童真 Waffle Ice-Cream的。。。

夫人拿来配这巧克力海绵蛋糕。。



QQ的口感。。细软的组织。。好棒就是了。。


来。。。张开口。。。arrrrrrr 。。。。


食谱这里。。
夫人减半,做了一半分量,两粒蛋。

。。。。。。。。

Monday, October 8, 2012

双色戚风~ 香兰可可

昨天,弄了小黄狗馒头
同时也弄了一个双色戚风~ 香兰可可哦。。


夫人打的香兰汁在冰箱也好久了。。
要快快消耗它啦。。。

嗯。。嗯。。夫人想玩点新pattern。。。
把香兰的蛋糊加些可可粉。。。
戚风就可以是双色的了。。


蛋糕柔嫩。。非常润湿 。。好好吃。。
只是因为香兰汁太少,所以颜色比较淡 。。


我们啃了三大片。。这是啃剩下的当明天在Office的下午茶。。

食谱这里 。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。

话说,夫人的搅拌器的脚断了。。。
它。。。它。。hor残废了咯。。T.T 。。

所以,好几个星期,夫人都没有做蛋糕啦。。。

星期六,不理了。。夫人跑到Courts买了一架回来 。。
嘿嘿嘿嘿嘿嘿。。。。


see。。就是这架咯。。。
Philips~RM89.00 。。。

以上的双色戚风~ 香兰可可就是这架新欢做出来的成品。。
嘻嘻。。。报告完毕 。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Sunday, October 7, 2012

汪汪汪~小黄狗馒头

狗狗造型面包,夫人今天做了狗狗造型的南瓜馒头。。
这次的小黄狗比较肥。。所以更可爱了。。
呵呵呵。。


夫人一共做了六只(70g一只)和一个大馒头 。。。

天气冷,吃着热乎乎的馒头,是件幸福的事儿。。感恩。。


食谱还是用回夫人喜爱的南瓜食谱。。。

小旺旺狗的眼睛是已经煮过的黑豆。。^^


小公狗和小母狗恩爱到永久。 。。。

有没有可爱hurr ?

拍完照,夫人把这六只小狗好好关了起来咯。。
明天再带出来咯。。。咔咔。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Friday, October 5, 2012

粗米粉。淋饭遇上肉丸

上个星期六,娃儿学校有中秋节的活动。。。
因为要准七点到达目的地,
所以,夫人要准备early dinner哦。。
我们六点就吃晚餐咯。。^^

之前买的猪肉碎是时候要消灭掉.。。
在午餐时分,夫人顺便把它炸成猪肉丸。。


只是简单的把猪肉碎腌些胡椒粉,盐,酱油,糖,粟米粉,
10分钟后,把猪肉碎弄成小小粒的猪肉丸。。
然后,炸香备用。。



冰箱里还有两段排骨,拿了煲了汤,下盐
再下炸好的猪肉丸, 小番茄(也是清货)来滚一滚。。
再下蟹柳烫一烫 。。加入中午吃剩的虾,香菇。。
淋上香炸葱 。。一碗美味粗米粉就完成的了。。。^^


因为中午有剩饭,董事长说要吃淋饭。。。
夫人以一样的方法弄了一碗淋饭。。
再打个鸡蛋 。。。
emmm。。。美味哦。。。

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Wednesday, October 3, 2012

扫把茄子蛋

夫人: Darling。。你看。。像不像扫把。。。
董事长: 嗯。。像pun 。。
夫人:嘿嘿。。我的扫把茄子蛋成功了。。。

还不到一秒钟 。。
董事长:不过,看来比较像一“劈”野 。。。
夫人:@@||| 等一下,你把这“劈”野 给吃完 !!!


就这样,夫人的扫把茄子蛋,素无全素了 。。~。~


这道扫把茄子蛋也是在快乐厨房学来的。。。
只是简单的把茄子用烤箱烘软。。
(因为夫人怕太油,所以用烤箱烘软。。)
再把鸡蛋打散,加入虾米。。
下油锅,少油,再把茄子再煎一煎,把茄子散开像扫把那样,
倒入鸡蛋,把鸡蛋煎好就ok了。。。

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